يحتفل اليوم محبي «الشاي» باليوم العالمي للشاي متغزلين فيه أمام خصومهم من محبي «القهوة»، ويذكرون ما يشعرون به وقت الاستمتاع بكوباية الشاي الساحرة، مثل “الشاي هو الحكمة الفورية” و”الشاي هو النسخة البالغة من العناق الدافئ”، فاليوم هو يوم التعبير عن ذلك الحب.
وقيل في حب القهوة “القهوة نوع من السحر يمكنك شربه”، و”القهوة: عندما يحتاج عقلك إلى عناق”، يهيم كل محبي القهوة بها شعرا ونثرا، والنظر إليها كالصديق الوافي الذي لا يغدر والحبيب الذي لا يغيب عن العين والذهن معا.
فإذا كان في منزلك شخصين أحدهما يحب الشاي وآخر يحب القهوة، فحتما ستستمع من شخص سبب حبه لمشروبه الخاص بكلمات كادت أن تكون واصفه لأشخاص طبيعيين وليست لمشروبات نحن من نصنعها، مستنكرا كيف يشرب الآخر غيره ويفضل سواه.
سيرصد لكم موقع «الحرية» أصول كل من طرفي هذه الحرب لمعرفة سبب حدوثها، وهي:-
أولا: الشاي
أصول الشاي:
تعود أصول الشاي إلى أكثر من 5 آلاف عام، ويعد الشاي المشروب الأكثر استهلاكا بعد الماء عليى وجه الأرض.
بلغ الاستهلاك العالمي للشاي عام 2022 6.7 مليار كيلوجرام، حيث تصدرت مصر القائمة في الشرق الأوسط باستهلاك 86.1 طن في نفس العام.
كما تعد الصين هي أكثر الدول استهلاكا عالميا عام 2022 وتليها الهند وتركيا.
وحصلت كينيا على المركز الأول لمصدري الشاي الأسود في نفس العام بصادرات تجاوزت 450 ألف طن.
فوائد الشاي:
يعد الشاي من أكثر المشروبات المضادة للالتهابات والأكسدة، كما يعمل على نقص الوزن.
وله مساهماته في الصحة والثقافة والتنمية الاجتماعية والاقتصادية، وقد جعلت الأمم المتحدة يوما للاحتفال باسم “اليوم العالمي للشاي” الذي تحتفل به في 21 مايو من كل عام.
ثانيا: القهوة
أصول القهوة:
أصول القهوة إثيوبية، وجدت القهوة في إثيوبيا في حوالي عام 800 بعد الميلاد على يد كالدي، راعي ماعز إثيوبي.
وتعد البرازيل أكثر البلاد إنتاجا للقهوة في العالم، حيث تنتج 39.8 مليون كيس (الكيس = 60 كيلوغراما) ، تليها كولومبيا .
كما تعد فنلندا أكثر دول العالم استهلاكاً للقهوة من حيث نصيب الفرد الواحد؛ إذ يبلغ استهلاك الفرد الفنلندي نحو 11.7 لتر سنوياً .
وتعد أمريكا هي أكبر دولة مستوردة للبن في العالم، وتليها ألمانيا.
فوائد القهوة:
تحسين الأداء العقلي والتركيز وأيضا تحسين المزاج وتقلل من الشعور بالتعب والإجهاد.
كما تعمل علي تعزيز صحة القلب بالتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
وأيضا هناك يوم عالمي للقهوة ويتم الاحتفال به يوم 1 أكتوبر من كل عام.
وأخيرا، تعد هذه الحرب فريدة من نوعها، فهي لذيذة المذاق، ومثقفة الألفاظ، حرب تجعل كل من يخوضها يخرج منتصرا بمشروبه المفضل وبدون أي خسائر، وستظل هذه الحرب قائمه فمحبي الشاي يزدادون كل يوم، وكذلك محبي القهوة أيضا.
