تعد القهوة من أكثر المشروبات انتشارًا بين المصريين، إذ يعتمد عليها كثيرون لبدء يومهم والتغلب على الشعور بالنعاس والإرهاق، كما يحرص البعض على تناول أكثر من كوب على مدار اليوم، خاصة خلال ساعات العمل أو المذاكرة.
ورغم أن تناول القهوة بكميات معتدلة يمكن أن يكون جزءًا من النظام الغذائي لدى معظم الأشخاص، فإن الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى ظهور مجموعة من الأعراض المزعجة، خاصة لدى الأشخاص الأكثر حساسية للكافيين.
وفي هذا السياق، أوضح الدكتور أحمد شكري أخصائي أمراض القلب في تصريحات خاصة لـ«الحرية» أن المشكلة لا تكمن في تناول القهوة بصورة مطلقة، وإنما في الكمية وتوقيت تناولها ومدى استجابة الجسم للكافيين، مشيرًا إلى أن بعض الأشخاص قد تظهر لديهم أعراض جانبية بعد تناول كميات أقل من غيرهم.
القهوة والكافيين.. ما تأثيرهما على الجسم؟
قال الطبيب إن الكافيين مادة منبهة تؤثر على الجهاز العصبي المركزي، ولذلك يشعر الشخص بعد تناول القهوة بدرجة أكبر من اليقظة والانتباه، وهو السبب الذي يجعلها مرتبطة لدى كثير من الأشخاص بالنشاط والتغلب على النعاس.
وأوضح أن تأثير الكافيين يختلف من شخص إلى آخر وفقًا لعوامل متعددة، من بينها طبيعة الجسم، ومدى الاعتياد على الكافيين، وبعض الحالات الصحية والأدوية المستخدمة.
وتشير بيانات طبية إلى أن الكافيين يمكن أن يرفع معدل ضربات القلب وضغط الدم لدى بعض الأشخاص، كما قد يؤدي الإفراط فيه إلى القلق والعصبية واضطرابات النوم واضطرابات المعدة والصداع.
كم كوب قهوة يمكن تناوله يوميًا؟
وأكد الطبيب أن تحديد عدد أكواب القهوة لا يكون دقيقًا دائمًا، لأن كمية الكافيين تختلف باختلاف نوع القهوة وطريقة تحضيرها وحجم الكوب.
كما أن تناول ما يصل إلى نحو 400 ملجم من الكافيين يوميًا يعد كمية لا ترتبط عادة بآثار سلبية لدى معظم البالغين، لكن هذا الرقم ليس مناسبًا بالضرورة لجميع الأشخاص، إذ تختلف حساسية الجسم للكافيين من شخص إلى آخر.
ماذا يحدث للجسم عند الإفراط في القهوة؟
وأوضح الطبيب أن تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يؤدي إلى مجموعة من الأعراض، أبرزها:
سرعة ضربات القلب.
الشعور بخفقان القلب.
العصبية والتوتر.
القلق.
رعشة أو ارتجاف.
اضطرابات النوم والأرق.
الصداع.
الغثيان.
اضطراب المعدة.
الشعور بعدم الراحة أو التهيج.
وأكد الطبيب أن ظهور هذه الأعراض بصورة متكررة بعد تناول القهوة قد يكون إشارة إلى أن الشخص يستهلك كمية أكبر من قدرة جسمه على التحمل.
القهوة والأرق.. علاقة يجب الانتباه إليها
وأشار الطبيب إلى أن من أكثر المشكلات التي قد تنتج عن الإفراط في القهوة اضطراب النوم، خاصة عندما يتم تناول المشروبات المحتوية على الكافيين في ساعات متأخرة من اليوم.
وأضاف أن الشخص قد يعتقد أن القهوة تساعده على زيادة النشاط، لكنه في المقابل قد يدخل في دائرة من الإرهاق وقلة النوم، فيتناول المزيد من القهوة خلال اليوم التالي لتعويض شعوره بالتعب.
وبذلك قد يتحول الأمر إلى نمط متكرر يؤثر في جودة النوم والنشاط خلال ساعات النهار.
هل القهوة تسبب زيادة ضربات القلب؟
أوضح الطبيب أن الكافيين يمكن أن يؤثر في معدل ضربات القلب لدى بعض الأشخاص، وقد يشعر البعض بالخفقان بعد تناول كميات كبيرة منه.
وأشار إلى أن الاستجابة تختلف من شخص إلى آخر، ولذلك فإن الشخص الذي يلاحظ تكرر الخفقان بعد تناول القهوة لا ينبغي أن يتجاهل الأمر، خاصة إذا كانت الأعراض شديدة أو متكررة.
وأظهرت مراجعة علمية حديثة للجمعية الأمريكية للقلب أن الاستجابة للكافيين تختلف بدرجة كبيرة بين الأشخاص، كما أن الجرعات المرتفعة منه، خصوصًا الموجودة في بعض مشروبات الطاقة، قد تكون أكثر إثارة للقلق فيما يتعلق باضطرابات نظم القلب.
