توقع حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن تشهد أسعار الخضراوات في رمضان 2026 استقرارًا عامًا، مع استثناء صنفين فقط قد يشهدان زيادة طفيفة، وهما الطماطم والخيار، نتيجة قلة المعروض وارتفاع تكلفة الإنتاج.
حالة السوق اليوم في سوق العبور تعكس هذه التوقعات، حيث جاءت الأسعار متباينة بحسب نوع الخضراوات والموسم الزراعي لكل صنف.
توقعات أسعار الخضراوات في رمضان 2026
أكد حسين أبو صدام لـ«الحرية» أن معظم الخضراوات ستظل مستقرة في أسعارها خلال شهر رمضان، موضحًا أن الخيار الصوب موجود بكميات محدودة وتكلفته عالية، في حين يشهد الطلب عليه ارتفاعًا طبيعيًا خلال الشهر الكريم.
أما الطماطم، فهي في نهاية العروة الشتوية، ولم يبدأ بعد الإنتاج من العروة الصيفية، ما قد يؤدي إلى زيادة طفيفة في الأسعار.
نرشح لك: أسعار الخضروات والفواكه اليوم الثلاثاء 27 يناير 2026.. تغيرات طفيفة قبل رمضان
أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الأربعاء 28 يناير 2026
الطماطم والبطاطس:
الطماطم بين 5 و12 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيهين عن الأسعار السابقة.
البطاطس بين 4 و11 جنيهًا.
البصل بأنواعه: البصل الأبيض بين 4 و9 جنيهات، والبصل الأحمر بين 6 و8 جنيهات.
الكوسة والخضراوات الجذرية:
الكوسة بين 12 و20 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 4 و9 جنيهات.
الخضراوات الطازجة: الفاصوليا بين 25 و45 جنيهًا، بارتفاع 18 جنيهًا، البسلة بين 16 و22 جنيهًا، الملوخية بين 18 و20 جنيهًا بانخفاض جنيهين، السبانخ بين 10 و14 جنيهًا.
الباذنجان بأنواعه: البلدي بين 10 و15 جنيهًا، الرومي بين 8 و14 جنيهًا، الأبيض بين 8 و16 جنيهًا بانخفاض جنيهين.
الفلفل بأنواعه: الرومي بين 12 و17 جنيهًا بانخفاض 5 جنيهات، الحامي بين 10 و15 جنيهًا بانخفاض 3 جنيهات، الألوان بين 30 و45 جنيهًا.
الخيار والبامية: الخيار الصوب بين 10 و16 جنيهًا بارتفاع جنيه، الخيار البلدي بين 10 و16 جنيهًا بارتفاع جنيه، البامية تتراوح حسب النوع.
الثوم والليمون: الثوم بين 20 و40 جنيهًا للكيلو، الليمون البلدي بين 14 و22 جنيهًا بانخفاض جنيهين، الأضاليا بين 8 و12 جنيهًا.
وأوضح أبو صدام أن الأسعار المتوقعة خلال رمضان ستظل مستقرة نسبيًا، مع تأثر صنفي الطماطم والخيار بعوامل موسمية وإنتاجية، داعيًا المستهلكين للتعامل مع السوق بحذر ومتابعة الأسعار اليومية، وتفادي الشراء بكميات كبيرة قبل الحاجة.
اقرأ المزيد: أسعار شنط رمضان 2026 وأماكن البيع والفئات المستفيدة (التفاصيل كاملة)
بين الغلاء والاستقرار.. ياميش رمضان 2026 يكشف خريطة الأسعار وقدرة المصريين الشرائية


















