كتبت: سمر أبو الدهب
شهدت الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 17 ديسمبر لعام 2025 حالة من التباين في أسعار السمك والمأكولات البحرية، حيث سجلت أصناف الأسماك الشعبية مثل البلطي انخفاضاً ملحوظاً في مستوياتها السعرية، بينما مالت أسعار أصناف أخرى مثل البوري والجمبري نحو الارتفاع، وتأتي هذه التغيرات في إطار حركة العرض والطلب اليومية التي يتابعها المستهلكون بشكل مستمر.
نرشح لك: خبير اقتصادي: تمويلات “ريفي” دفعة قوية لتعزيز الشمول المالي وتحفيز الإنتاج المحلي
أسعار السمك البلطي اليوم
سجلت أسعار السمك البلطي تراجعاً جديداً يصب في مصلحة المستهلك، حيث تراوح سعر الكيلو من البلطي الكبير ما بين 60 و64 جنيهاً، كما انخفضت أسعار البلطي متوسط الحجم لتستقر في نطاق يتراوح ما بين 56 و58 جنيهاً للكيلو الواحد، وبالنسبة للبلطي الأسواني فقد شهد تفاوتاً كبيراً في سعره ليبدأ من 30 جنيهاً ويصل إلى 80 جنيهاً.
وفيما يخص قطاع المجمدات فقد بلغ سعر كيلو الفيليه البلطي المجمد مستويات تتراوح ما بين 75 و275 جنيهاً حسب الجودة والتعبئة.
أسعار السمك البوري في الأسواق
وعلى عكس البلطي، اتجهت أسعار السمك البوري نحو الارتفاع خلال تعاملات اليوم الأربعاء، إذ سجل سعر الكيلو من البوري كبير الحجم مبالغ تتراوح ما بين 180 و240 جنيهاً، أما البوري صغير الحجم فقد جاءت أسعاره لتبدأ من 100 جنيه وتصل إلى 160 جنيهاً للكيلو الواحد، مما يعكس الفجوة السعرية بين الأحجام المختلفة من هذا النوع.
أسعار الأسماك البحرية والمتنوعة
تنوعت أسعار المأكولات البحرية الأخرى في سوق السمك اليوم، حيث سجلت الكابوريا سعراً يتراوح ما بين 50 و150 جنيهاً للكيلو، وبلغ سعر كيلو سمك قشر البياض ما بين 180 و280 جنيهاً، في حين استقر البياض الأملس البلدي في نطاق سعري ما بين 150 و250 جنيهاً.
وشهدت أسعار سمك الثعابين تفاوتاً ضخماً يبدأ من 100 جنيه ويصل إلى 600 جنيه للكيلو، كما استقر سعر السبيط ما بين 250 و400 جنيه، وتراوح المرجان ما بين 180 و220 جنيهاً، بينما سجل البربون مستويات تتراوح ما بين 250 و300 جنيه للكيلو.
اقرأ أيضًا: وزير المالية: استراتيجية طموحة لخفض الدين وتعزيز الشراكة مع القطاع الخاص
أسعار الجمبري بمختلف أحجامه
سجلت أسعار الجمبري ارتفاعاً ملحوظاً في الأسواق اليوم الأربعاء، حيث وصل سعر الجمبري من النوع الجامبو إلى مستويات تتراوح ما بين 960 و1200 جنيهاً للكيلو، وتبعه الجمبري كبير الحجم الذي تراوح سعره ما بين 825 و925 جنيهاً، أما الجمبري متوسط الحجم فقد استقر سعره ما بين 740 و800 جنيه.
في حين يظل الجمبري صغير الحجم هو الخيار الأنسب سعرياً حيث يتراوح ما بين 200 و400 جنيه، وبالنسبة للجمبري المجمد فقد حافظ على ثباته السعري ليتراوح ما بين 175 و475 جنيهاً للكيلو.
