كتبت: سمر أبو الدهب
شهدت الأسواق المصرية ومنافذ تجارة الجملة مع بداية تعاملات اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025، موجة جديدة من الارتفاع في أسعار السمك ومختلف أنواع المأكولات البحرية والقشريات، حيث سجلت الأرقام مستويات متباينة تعكس حالة العرض والطلب داخل سوق العبور وباقي أسواق الجملة، وفيما يلي تفصيل شامل لهذه الأسعار.
نرشح لك: تجديد التعاون بين البنك المركزي ووزارة الصحة لإنهاء قوائم الانتظار
أسعار السمك البلطي بمختلف أنواعه
سجل السمك البلطي، وهو الأكثر استهلاكاً في الأسواق، زيادة ملحوظة في قيمته السعرية، حيث تراوح سعر الكيلو من البلطي الكبير ما بين 68 و72 جنيهًا، بينما جاءت أسعار البلطي متوسط الحجم لتتراوح بين 62 و66 جنيهًا للكيلو الواحد.
وبالنسبة للبلطي الأسواني، فقد شهد تفاوتاً كبيراً في السعر يبدأ من 30 جنيهاً ويصل إلى 80 جنيهاً للكيلو، في حين استقر سعر الفيليه البلطي المجمد في منطقة سعرية واسعة تبدأ من 75 جنيهاً وتصل إلى 275 جنيهاً للكيلو حسب الجودة والتغليف.
أسعار السمك البوري في تعاملات اليوم
استمرت أسعار السمك البوري في الارتفاع خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، حيث تراوح سعر الكيلو من البوري كبير الحجم ما بين 180 و240 جنيهًا، وهو ما يعكس زيادة في تكلفة المعروض.
أما السمك البوري صغير الحجم، فقد تراوحت أسعاره في الأسواق اليوم ما بين 100 جنيه كحد أدنى و160 جنيهًا كحد أقصى للكيلو.
أسعار الأسماك والمأكولات البحرية المتنوعة
تنوعت أسعار الأصناف الأخرى من المأكولات البحرية، حيث سجلت الكابوريا سعراً يتراوح بين 50 و150 جنيهًا للكيلو، بينما ارتفعت أسعار قشر البياض لتبدأ من 180 جنيهاً وتصل إلى 300 جنيه.
وسجل البياض الأملس البلدي سعراً يتراوح بين 150 و250 جنيهًا، في حين شهدت أسعار سمك الثعابين تفاوتاً ضخماً لتبدأ من 100 جنيه وتصل إلى 600 جنيه للكيلو.
وبالنسبة للسبيط، فقد سجل مستويات بين 250 و400 جنيه، بينما استقر المرجان بين 180 و220 جنيهًا، والبربون بين 225 و325 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري بمختلف أحجامه
شهد الجمبري قفزات سعرية واضحة اليوم، حيث تصدر الجمبري الجامبو القائمة بسعر يتراوح ما بين 980 و1180 جنيهًا للكيلو.
وجاء الجمبري كبير الحجم في المرتبة الثانية بسعر يتراوح من 875 إلى 975 جنيهًا، يليه الجمبري متوسط الحجم الذي سجل ما بين 740 و840 جنيهًا.
أما الأحجام الصغيرة من الجمبري، فقد تراوحت أسعارها بين 200 و400 جنيه للكيلو، في حين حافظ الجمبري المجمد على استقراره النسبي ليتراوح سعره ما بين 175 و475 جنيهًا للكيلو.
