تكثف حملة تموينية في محافظة أسيوط التحركات الرقابية الصارمة لحماية الأسواق والمستهلكين من التلاعب وضبط السلع المغشوشة ومجهولة المصدر، وأسفرت العمليات الميدانية الأخيرة عن مصادرة ثلاثمائة وثلاثين كيلو غراما من اللحوم والدواجن ومصنعاتها المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل مجموعة من المطاعم الشهيرة الواقعة بنطاق بندر أسيوط، وتأتي هذه الخطوة الرادعة في إطار تفعيل القوانين المنظمة لتداول الأغذية والتأكد من مطابقتها للمعايير الصحية المعتمدة لضمان سلامة المعروض ومنع قضايا الغش التجاري بكافة مدن ومراكز المحافظة.
تتحرك حملة تموينية في محافظة أسيوط بناء على توجيهات القيادة السياسية لضمان الرقابة الكاملة على المنشآت الغذائية والمطاعم، وتابع اللواء محمد علوان محافظ أسيوط بالتنسيق مع وكيل وزارة التموين المهندس خالد محمد أحمد آليات تنفيذ المداهمات المفاجئة، وضمت اللجنة المشتركة ممثلين عن مديرية الطب البيطري والهيئة القومية لسلامة الغذاء للكشف الفني على السلع المخزنة والمعروضة للبيع للمواطنين وتحديد مدى صلاحيتها الحيوية.
تفاصيل الضبطيات والسلع الغذائية المصادرة
توضح البيانات الرسمية أن الكميات المضبوطة شملت دواجن وكبدة ولحوما مفرومة وفراخا ومصنعات غذائية متنوعة تزن ثلاثمائة وثلاثين كيلو غراما، وأثبتت الفحوصات البيطرية والتحاليل المعملية فساد هذه الشحنات وعدم صلاحيتها للاستخدام، وتحرر المحاضر اللازمة حيال المنشآت المخالفة مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية والإدارية الرادعة ضد أصحاب المطاعم لإحالتهم إلى جهات التحقيق المختصة.
تستهدف حملة تموينية في محافظة أسيوط القضاء على ظاهرة بيع الأغذية الفاسدة ومواجهة جشع بعض التجار بأسواق الصاغة والمطاعم والمحال التجارية، وتؤكد التقارير الرقابية استمرار تسيير اللجان التفتيشية المشتركة على مدار الساعة لضبط التلاعب بالأسعار ومراجعة فواتير الشراء والشهادات الصحية للعاملين، وتساهم هذه الحملات في إرساء الانضباط التمويني الكامل داخل الأسواق ومنع تداول السلع التي تشكل خطرا على الصحة العامة.
الرقابة الصحية المتبعة بالأسواق
تفرض القوانين الصحية الالتزام التام بقواعد التبريد والتجميد وتوفير البيئة الصحية الملائمة لتخزين مصنعات اللحوم بجميع منافذ البيع والمطاعم، وتكشف المتابعة الميدانية الدورية عن وجود تراخ في تطبيق معايير الجودة لدى بعض المنشآت مما يستوجب توقيع العقوبات المقررة، وتعمل الجهات التنفيذية على ملاحقة المخالفين ومصادرة أي كميات يشتبه في جودتها قبل تقديمها للجمهور عبر تفعيل آليات الرصد والضبط السريع.
تعتمد حملة تموينية في محافظة أسيوط على التقارير الفنية الصادرة عن هيئة سلامة الغذاء لمنع تسريب الأغذية التالفة للمواطنين، وتشمل الخطط الحالية توسيع نطاق التفتيش ليشمل القرى والنجوع والمجازر ومستودعات التجميد لضمان سلامة سلسلة الإمداد الغذائي بالكامل، وتساهم المحاور التنفيذية في ردع المهربين والمتلاعبين بقوت المواطنين من خلال فرض غرامات مالية كبرى وإغلاق المنشآت التي يثبت تورطها في حيازة وتداول مواد تالفة.
تستمر الأجهزة الرقابية في تشديد التفتيش على كافة المطاعم والمنشآت بمختلف المراكز لضمان الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية المقررة، وتهدف هذه التحركات الممنهجة إلى خلق مناخ استهلاكي آمن يعتمد على الشفافية وتطبيق القانون على الجميع دون استثناء، وتؤكد مديرية التموين أن الحفاظ على أرواح المواطنين وصحتهم يمثل خطا أحمر لا يمكن التهاون فيه تحت أي مبررات اقتصادية أو تجارية في الوقت الراهن.
