تبدأ الهيئة القومية لسلامة الغذاء تحركات رقابية واسعة لحماية صحة المستهلكين عقب رصد مناقشات رقمية حول مادة ثاني أكسيد التيتانيوم المضافة لبعض المنتجات، وتؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء الالتزام الصارم بتطبيق المعايير المعتمدة وفحص كافة الشكاوى المتعلقة بالمنشآت الغذائية في المحافظات، وتشدد على حظر استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم كمادة مضافة للعصائر الطبيعية وفقا لقرار مجلس إدارة الهيئة رقم أربعة لسنة ألفين وعشرين وتعديلاته التي تمنع إدراجها في أي منتج دون غطاء تشريعي، وتعتمد جهود التفتيش على آليات معملية حديثة لضمان مطابقة المعروض للاشتراطات الفنية والقانونية الرسمية.
آليات الفحص المعملي ومواجهة التجاوزات الغذائية
تستخدم الهيئة القومية لسلامة الغذاء قدراتها الفنية وشراكاتها المعملية المتقدمة للكشف عن الإضافات الكيميائية غير المصرح بها بأسواق جمهورية مصر العربية، وتوضح المؤشرات الفنية عدم وجود أي أدلة تثبت انتشار ممارسة إضافة تلك المركبات إلى عصير القصب في محلات المشروبات، وتقتصر الاستخدامات التقليدية للمادة على تحسين المظهر وإضفاء اللون الأبيض لبعض السلع دون تقديم قيمة غذائية أو إحداث تغيير في الطعم، وتخضع المنشآت المخالفة لإجراءات عقابية حازمة لضمان سلامة المتداول بالأسواق المحلية.
تنفي التقارير الرسمية الاعتماد على افتراضات أو معلومات غير موثقة في تحديد حجم المخالفات بالأسواق وتستند حصريا للتحليلات المختبرية، وتواجه الهيئة القومية لسلامة الغذاء التجاوزات الفردية لبعض متداولي الغذاء بحسم كامل عبر إحالة المخالفين للجهات القضائية المختصة لتطبيق القوانين، وتدعو الهيئة المواطنين لتوخي الحذر والاعتماد على المنافذ المستوفية للشروط الصحية ومظاهر النظافة العامة، وتستمر الحملات التوعوية والرقابية المكثفة لتعزيز مستويات الأمان وثقة المستهلكين في منظومة التداول الغذائي بالبلاد.
