أعلنت جمعية “مواطنون ضد الغلاء” تشكيل لجنة علمية تضم خبراء في الطب البيطري، للتحقق من صحة المعلومات التي أطلقتها شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، والتي تزعم وجود تلوث بكتيري في البيض التركي الوارد إلى مصر.
ونفت الجمعية هذه المزاعم، مستندة إلى تأكيدات هيئة سلامة الغذاء بأن البيض التركي مطابق للمعايير الصحية، وهو ما أظهرته شهادات الفحص التي حصلت الجمعية على نسخة منها، وأكدت خلوه من أي ملوثات أو بكتيريا.
وأفاد محمود العسقلاني، رئيس الجمعية، أن هيئة سلامة الغذاء قد سحبت عينات عشوائية من البيض التركي وأثبتت التحاليل خلوه من أي عناصر ضارة، مما دفع الهيئة للسماح بتداوله في الأسواق المصرية.
وأضاف العسقلاني أن هيئة الصادرات التركية تطبق معايير صارمة للجودة لضمان سلامة منتجاتها الغذائية، وفقًا لمعايير أوروبية، وذلك حفاظًا على سمعة المنتج التركي عالميًا.
كما أوضح العسقلاني أن الجمعية أجرت لقاءات مع علماء متخصصين في الطب البيطري والأمراض الوبائية، من بينهم الدكتور راضي عبد العظيم، أستاذ الطب البيطري بجامعة أسيوط، والذي أكد أن تركيا تعتمد نظام إنتاج بيض المائدة باستخدام البطاريات الرأسية، ما يمنع اختلاط البيض بالملوثات.
وأشار إلى أن هذا النظام يوفر بيضًا نظيفًا لا يحتاج لعمليات تنظيف إضافية، بعكس بعض الدول الأوروبية التي تتبع نظام المزارع المفتوحة حيث يكون البيض عرضة للتلوث.
ودعت جمعية “مواطنون ضد الغلاء” إلى وقف نشر الشائعات غير الصحيحة التي تؤثر سلبًا على المنافسة وتضر بالمستهلكين، مؤكدةً ضرورة تغليب المصلحة العامة والسماح بتوفير سلع ذات جودة عالية بأسعار مناسبة، تماشيًا مع جهود الحكومة في حماية حقوق المستهلك.
