تحرص النساء على تجهيز العديد من أنواع الأطعمة الخفيفة على المعدة والتي يمكن تناولها في وجبة السحور في شهر رمضان الكريم بعيدا عن الأكلات الدسمة التي تسبب العديد من المشكلات للمعدة.
وخلال هذه السطور يقدم موقع «الحرية» خطوات وطريقة عمل الفول بالطماطم في المنزل بأقل تكلفة، وذلك على طريقة الشيف إيهاب رجب.
المكونات
فول مدمس
طماطم مقطعة مكعبات
بصل قطع صغيرة
ثوم مفروم
فلفل رومي
زيت
كمون
ملح
عصير ليمون
صلصة طماطم
طريقة عمل الفول بالطماطم
في الخطوة الأولى جهزي إناء وضعي فيه الزيت ثم قطع البصل الصغيرة ونقلب حتى يدبل ونحصل على اللون الذهبي.
في الخطوة الثانية ضعي الثوم المفروم والفلفل الرومي وقلبي جيدا.
في الخطوة الثالثة ضعي مكعبات الطماطم وصلصة طماطم والكمون والملح وقلبي جيدا.
في الخطوة الرابعة ضعي الفول مع المكونات السابقة وقلبي مرة أخرى.
في الخطوة الخامسة بعد نضج المكونات نبعد الإناء عن النار ثم يضاف قطرات من عصير الليمون.
