سعر السمك اليوم في سوق العبور، تراجع البوري والبلطي وارتفاع الجمبري والسبيط

شهد سعر السمك اليوم الأربعاء 29 يناير 2025 في سوق العبور للجملة حالة من التباين، حيث انخفضت بعض الأصناف مثل البوري والبلطي، في حين ارتفعت أسعار الجمبري والسبيط.

وفيما يلي تفاصيل الأسعار وفقًا لآخر تحديث:

سعر السمك البلطي اليوم في سوق العبور 

• البلطي الممتاز

• تراوح سعر الكيلو بين 72 و76 جنيهًا، بانخفاض جنيه عن السعر السابق.

• البلطي متوسط الحجم

• تراوح بين 67 و71 جنيهًا.

• البلطي الأسواني

• سجل سعره ما بين 30 و70 جنيهًا.

• فيليه البلطي

• تراوح بين 50 و250 جنيهًا للكيلو، بحسب الجودة.

• 

أسعار الأسماك البيضاء

• قشر البياض: ارتفع سعره بمقدار 10 جنيهات، ليصل إلى 150 – 270 جنيهًا للكيلو.
• بياض أملس بلدي: تراوح بين 110 و160 جنيهًا للكيلو.
• بياض أملس مزارع: تراوح بين 40 و100 جنيه للكيلو.

أسعار الأسماك الشعبية اليوم 

• القراميط: سجلت الأسعار بين 30 و70 جنيهًا للكيلو.
• المكرونة خليجي: تراوحت بين 70 و100 جنيه للكيلو.
• المكرونة السويسي: ارتفعت بمقدار 5 جنيهات لتسجل 75 – 135 جنيهًا للكيلو.
• البرانيس الإسكندراني: سجلت الأسعار 75 – 135 جنيهًا للكيلو، بزيادة 5 جنيهات.
• المكرونة المجمدة: تراوحت بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك الفاخرة اليوم 

• سمك موسى: ارتفع 10 جنيهات ليصل إلى 200 – 340 جنيهًا للكيلو.
• السبيط: شهد زيادة مماثلة، مسجلًا بين 200 و340 جنيهًا للكيلو.
• سمك القرش: تراوح بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.
• الحدادي: سجل 30 – 40 جنيهًا للكيلو.
• الكابوريا: تراوحت بين 40 و150 جنيهًا للكيلو.

أسعار المرجان والبربون والدنيس اليوم 

• المرجان الممتاز: ارتفع 10 جنيهات ليسجل 150 – 270 جنيهًا.
• المرجان وسط: تراجع 10 جنيهات، مسجلًا 100 – 140 جنيهًا للكيلو.
• المرجان المجمد: سجل 30 – 60 جنيهًا للكيلو.
• البربون الممتاز: تراوح بين 180 و300 جنيه للكيلو.
• البربون وسط: سجل بين 110 و170 جنيهًا.
• الدنيس: شهد ارتفاعًا بمقدار 5 جنيهات، ليصل إلى 90 – 275 جنيهًا.

أسعار الجمبري والبوري اليوم 

• الجمبري

• شهد ارتفاعًا ملحوظًا بمقدار 20 جنيهًا، ليسجل بين 150 و700 جنيهًا للكيلو حسب الحجم.

• البوري

• تراجع بمقدار 10 جنيهات، ليصل إلى 90 – 175 جنيهًا للكيلو.

أسعار أنواع أخرى من الأسماك

• الشعور: تراوح بين 100 و300 جنيه للكيلو.
• مازاليا: سجل نفس الأسعار بين 100 و300 جنيه.
• الوقار والقاروص: تراوح بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
• سمك موزة: تراوح بين 70 و100 جنيه.
• السردين: سجل بين 60 و90 جنيهًا للكيلو.
• كسكمري: تراوح بين 60 و80 جنيهًا.
• السردين المجمد: تراوح بين 50 و80 جنيهًا.
• الماكريل المجمد: تراوح بين 100 و140 جنيهًا للكيلو.
• الباغة: تراوحت أسعاره بين 25 و35 جنيهًا للكيلو.

تحليل اتجاه الأسعار اليوم 

شهد سوق العبور اليوم تحركات سعرية ملحوظة، حيث استمر انخفاض أسعار بعض الأنواع مثل البوري والبلطي، مما يشير إلى زيادة العرض أو انخفاض الطلب.

في المقابل، ارتفعت أسعار الجمبري والسبيط، وهو ما قد يكون نتيجة لزيادة الطلب على هذه الأصناف الفاخرة.

كما شهدت بعض الأنواع الأخرى ارتفاعات طفيفة، مما يعكس تغيرات في سوق الجملة وتأثير العوامل الموسمية.

يبقى سوق العبور مرجعًا رئيسيًا لمتابعة أسعار الأسماك، حيث تؤثر الأسعار هناك بشكل مباشر على الأسواق المحلية للمستهلكين.

وينصح التجار والمستهلكون بمراقبة التغيرات اليومية للاستفادة من الفروقات السعرية.