شهدت أسعار الدواجن اليوم، استقرارًا ملحوظًا في سعر الفراخ البيضاء والحمراء اليوم الأحد 24 أغسطس 2025، في بورصة الدواجن والأسواق المصرية، وذلك بعد فترة من التذبذب في الأسعار، وفقًا لعبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
بدأت أسعار الدواجن اليوم من 62 إلى 63 جنيهًا للكيلو في المزرعة، كما استقرت أسعار البيض الأحمر والأبيض، حيث سجلت أسعار الجملة للكرتونة 135 جنيهًا للبيض الأحمر و132 جنيهًا للأبيض.
تفاصيل أسعار الدواجن اليوم في المزارع والأسواق
توضح البيانات الحالية تفاوتًا بين سعر المزرعة والسوق للمستهلك، وتشمل:
الفراخ البيضاء: سعر المزرعة 62 جنيهًا للكيلو، وسعر المستهلك يتراوح بين 67 إلى 72 جنيهًا.
الفراخ الأمهات البيضاء: سعر المزرعة 68 جنيهًا للكيلو، وسعر المستهلك يتراوح بين 73 و78 جنيهًا.
الفراخ الساسو الأحمر: سعر المزرعة 105 جنيهًا، وسعر المستهلك يتراوح بين 110 إلى 115 جنيهًا.
الفراخ الساسو الرزي: سعر المزرعة 110 جنيهًا، وسعر المستهلك يتراوح بين 115 إلى 120 جنيهًا.
الأوراك: سجل سعر الكيلو في الأسواق 85 جنيهًا.
اقرأ أيضًا: شقق بدون مقدم.. دليلك الكامل لامتلاك شقة أحلامك في مصر 2025
أسعار أنواع الدواجن والبيض الأخرى
لم تقتصر أسعار اليوم على الفراخ فقط، بل شملت أنواعًا أخرى هامة في السوق:
البط: تراوحت أسعاره بين 100 و130 جنيهًا للكيلو.
الرومي: تراوحت أسعاره بين 120 و135 جنيهًا للكيلو في السوق المحلية، مع الإشارة إلى أن مصر تعتمد على استيراده بشكل كبير.
سعر البيض
كرتونة البيض الأحمر: سعر الجملة 135 جنيهًا، وللمستهلك تتراوح بين 140 إلى 145 جنيهًا.
كرتونة البيض الأبيض: سعر الجملة 132 جنيهًا، وللمستهلك تتراوح بين 135 إلى 140 جنيهًا.
كرتونة البيض البلدي: سعر الجملة 130 جنيهًا، وللمستهلك تتراوح بين 135 إلى 140 جنيهًا.
إحصائيات هامة حول قطاع الدواجن في مصر
يقدم رئيس شعبة الثروة الداجنة إحصائيات مهمة عن القطاع:
الاستهلاك: يبلغ حجم الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء حوالي 150 ألف طن شهريًا.
الإنتاج: يصل إنتاج البيض إلى 13 مليار بيضة سنويًا.
المربين: يتراوح عدد المربين في القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، منها 20 شركة كبيرة.
نصيب الفرد: يبلغ نصيب الفرد من اللحوم البيضاء حوالي 21.5 كيلو جرام سنويًا.
البط: يوجد في مصر حوالي 4 ملايين طائر بط، وهو ما يمثل 7% من إجمالي أعداد الدواجن.
نرشح لك: أسعار البنزين والسولار اليوم 24 أغسطس 2025 في مصر.. تثبيت للأسعار واستقرار في السوق
استراتيجية الحكومة لتطوير الثروة الداجنة
تعمل الحكومة على تنفيذ استراتيجية شاملة لدعم القطاع من خلال تشجيع إقامة مشاريع متكاملة في المناطق الصحراوية.
تهدف هذه المشاريع إلى تغطية جميع مراحل الإنتاج، من التفريخ والزراعات التكاملية إلى الإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات، بهدف زيادة معدلات التصدير للأسواق الخارجية مثل السعودية والكويت.
