تحرص النساء على ابتكار العديد من أنواع الأطعمة الخفيفة على المعدة، والتي يمكن تناولها في وجبة السحور في شهر رمضان الكريم بعيدا عن الأكلات الدسمة التي تسبب العديد من المشكلات للمعدة.
وخلال هذه السطور يقدم موقع “الحرية” خطوات وطريقة عمل الفول المدمس بالثوم والطماطم في المنزل بأقل تكلفة، وذلك على طريقة الشيف إيهاب رجب.
المكونات:
2 كوب فول.
فص ثوم مهروس.
2 ثمرة طماطم طازجة.
ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
بقدونس مفروم.
شبت.
زيت.
الطريقة:
في الخطوة الأولى نضع الزيت في إناء على النار حتى يسخن.
في الخطوة الثانية نضيف مقدار الفول في الزيت ثم نضيف 3 ملاعق كبيرة من الصلصة وقطع الطماطم.
في الخطوة الثالثة يتم هرس الفول باستخدام الشوكة ويترك حتى ينضج لمدة 5 دقائق على النار.
في الخطوة الرابعة يتم إضافة البقدونس بعد تزيين الفول بالزيت والشبت ويقدم ساخنا.
الرابط المختصر https://alhorianews.com/eiu0
