قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار الدواجن والبيض شهدت ارتفاعًا خلال الفترة الحالية، إلا أن هذه الزيادة لم تصل إلى مستوى يحقق هامش ربح للمنتجين، موضحًا أن سعر الدواجن حاليًا يبلغ نحو 70 جنيهًا، بينما تتراوح نقطة التعادل بين 73 و75 جنيهًا، في حين يبلغ سعر البيض نحو 115 جنيهًا، وهو ما يمثل التكلفة الفعلية دون تحقيق مكاسب.
ارتفاع الطلب وراء تحرك أسعار البيض والدواجن
وأوضح عبد العزيز السيد، أن الزيادة الحالية في الأسعار جاءت نتيجة ارتفاع الطلب على البيض، إلى جانب خروج مجموعة من المنتجين من المنظومة، وهو ما أدى إلى حدوث شح في المعروض، ومع زيادة الطلب تحركت الأسعار.
وأكد رئيس شعبة الدواجن أن الأسعار الحالية تعد طبيعية جدًا من وجهة نظر التكلفة، وليست مرتفعة بصورة تحقق أرباحًا للمنتجين، موضحًا أن الأسعار الحالية بالكاد تصل إلى نقطة التعادل، وبالتالي لا يمكن اعتبار الزيادة الحالية مكسبًا حقيقيًا للمنتجين.
الشتاء يرفع تكاليف الإنتاج ويضغط على الأسعار
وأشار عبد العزيز السيد إلى أن تكلفة الإنتاج من المتوقع أن ترتفع خلال المرحلة المقبلة مع دخول فصل الشتاء، موضحًا أن احتياجات التدفئة تمثل تكلفة إضافية على المربين، إلى جانب مواجهة الأمراض الوبائية التي قد تظهر خلال هذه الفترة.
وأضاف رئيس شعبة الدواجن أن تحركات أسعار الأعلاف تمثل عاملًا آخر قد يزيد من تكلفة الإنتاج خلال الفترة المقبلة، وهو ما يمكن أن يؤدي بدوره إلى ارتفاع أسعار الدواجن والبيض، مؤكدًا أنه من الصعب تحديد حجم الزيادة أو توقيتها بشكل دقيق في الوقت الحالي.
وشدد عبد العزيز السيد على أن تحديد اتجاه الأسعار خلال الفترة المقبلة سيظل مرتبطًا بتطورات العرض والطلب وتكلفة الإنتاج، موضحًا أن المؤكد حاليًا هو وجود ضغوط إضافية على تكلفة الإنتاج مع دخول الشتاء، بينما يصعب تحديد حجم الزيادة المحتملة في الأسعار قبل اتضاح تطورات السوق.
أقرأ أيضًا..أسعار الدواجن تقفز 40% خلال شهر.. والبلدي يصل لـ145 جنيهًا
