طريقة عمل «الكوكيز» في المنزل بخطوات سهلة

تقدم الشيف نادية السيد، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي على اليوتيوب طريقة عمل الكوكيز، وهي كالتالي:

أولاً: المقادير

-2 كوب دقيق
-2 كوب حبيبات شوكولاتة
-كوب زبدة
-3/4 كوب سكر
-2بيضة
-ملعقة صغيرة بيكنج صودا
-2 ملعقة صغيرة فانيليا
-ملعقة صغيرة ملح

ثانياً: طريقة تحضير الكوكيز

1-يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة.

2-نخفق الزبدة والسكر، ثم نضع الفانيليا ثم البيض، ويخفق المزيج جيداً.

3-يخلط الدقيق في وعاء آخر ، ثم نضع البيكنج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.

4-تضاف حبيبات الشوكولاتة ويقلبوا بشكل جيد.

5-تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع في صينية الفرن.

6-يتم تسويتها في الفرن لمدة 11 دقيقة.