كتبت: ملك محمد رواش
شهدت أسواق الدواجن اليوم السبت 26 أبريل 2025، انخفاض كبير في أسعار الدواجن والبيض، حيث انخفضت أسعار معظم أنواع الفراخ والبيض بشكل كبير، مما يمثل أنباء سارة للمستهلكين بعد ارتفاع الأسعار خلال شهر رمضان المبارك.
أحدث أسعار الدواجن بالمزارع والأسواق
الدواجن البيضاء سعر المزرعة: 78 جنيهًا للكيلو (انخفاض 20 جنيهًا عن رمضان) وسعر المستهلك: 85 جنيهًا للكيلو والدواجن الحمراء (ساسو) سعر المزرعة: 73 جنيهًا (انخفاض 22 جنيهًا) وسعر المستهلك: 92 جنيهًا والدواجن البلدي سعر المزرعة: 109 جنيهات (انخفاض 10 جنيهات) وسعر المستهلك: 130 جنيهًا.
المفاجأة الكبرى: انخفاض سعر البانيه
سجل سعر البانيه* تراجعًا ملحوظًا ومن 210 جنيهات إلى 190 جنيهًا للكيلو وبنسبة انخفاض تصل إلى 9.5%.
أسعار قطع الدواجن والطيور الأخرى
قطع الدواجن الأوراك: 90-100 جنيه للكيلو والأجنحة: 55-65 جنيهًا للكيلو والطيور الأخرى زوج الحمام: 170 جنيهًا والبط: 160 جنيهًا والأرانب: 140 جنيهًا.
انخفاض أسعار البيض
البيض الأحمر سعر الجملة: 100 جنيه للكرتونة وسعر المستهلك: 110 جنيهات (انخفاض 55 جنيهًا عن رمضان) والبيض الأبيض سعر الجملة: 100 جنيه وسعر المستهلك: 110 جنيهات والبيض البلدي سعر الجملة: 90 جنيهًا وسعر المستهلك: 100 جنيه.
أسباب الانخفاض الكبير
أرجع الخبراء هذا التراجع إلى زيادة المعروض في السوق بعد رمضان وانخفاض الطلب بعد انتهاء مواسم الأعياد واستقرار أسعار الأعلاف عالميًا وتحسن الظروف الجوية وتأثيرها على الإنتاج.
ردود أفعال التجار والمستهلكين
أكد عدد من التجار حركة بيع جيدة بسبب انخفاض الأسعار وتوقع استمرار الانخفاض خلال الأيام المقبلة وإقبال كبير من ربات البيوت على الشراء وأما المستهلكون فقد رحبوا بالانخفاض الكبير في الأسعار وطالبوا باستمرار هذا التراجع وأعربوا عن أملهم في استقرار الأسعار عند هذه المستويات.
نصائح للمواطنين
ينصح الخبراء المستهلكين بـ الشراء من أماكن موثوقة والتأكد من جودة المنتج قبل الشراء والاستفادة من هذا الانخفاض في الأسعار وتخزين الكميات المناسبة التي تتناسب مع احتياجات الأسرة.
يذكر أن أسعار الدواجن والبيض شهدت ارتفاعًا قياسيًا خلال شهر رمضان المبارك، حيث وصل سعر كيلو الفراخ البيضاء إلى 98 جنيهًا في المزرعة، بينما وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 165 جنيهًا للمستهلك.
نرشح لك: هبوط أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم
كيفية تربية الدواجن
تعتبر تربية الدواجن من الأنشطة الزراعية الممتعة والمربحة إذا تم اتباع الأسس الصحيحة في التربية، وفيما يلي بعض النصائح الهامة للمبتدئين في تربية الدواجن:
اختيار السلالة المناسبة
قبل البدء في تربية الدواجن، يجب أن تختار السلالة المناسبة وفقًا لاحتياجاتك، فهناك سلالات مخصصة لإنتاج البيض مثل “البياض الأبيض”، بينما تركز سلالات أخرى مثل “الساسو” على إنتاج اللحم، فاختيار السلالة الصحيحة يسهم في الحصول على إنتاج جيد ومتوازن.
تجهيز المكان بشكل مناسب
يجب أن يتوفر للدواجن مكان مناسب وآمن، وهو عبارة عن قن أو حظيرة تكون جيدة التهوية، خالية من الرطوبة، وآمنة من الحيوانات المفترسة، كما يجب أن تكون المسافة بين الطيور مناسبة لتفادي التكدس، مما يعزز الراحة والصحة العامة للطيور.
العناية بالتغذية
تعتبر التغذية السليمة من أهم العوامل التي تؤثر على نمو الدواجن وإنتاجها، لذا يجب أن يتضمن غذاء الدواجن البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية، يمكنك استخدام الأعلاف الجاهزة أو إعداد خليط من الأعشاب والحبوب التي تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة.
الحفاظ على صحة الدواجن
من الضروري توفير بيئة صحية للدواجن لتجنب الأمراض. يجب تنظيف القن بشكل دوري والتأكد من أن الطيور تتلقى التطعيمات اللازمة، كما ينصح بمتابعة صحة الطيور بشكل مستمر والتأكد من عدم وجود علامات مرضية، مثل القشور أو السعال.
الاهتمام بالتعامل مع الدواجن
يجب أن تكون لديك معرفة بكيفية التعامل مع الدواجن بشكل جيد. فالدواجن حساسة وقد تتأثر بسهولة بالتوتر أو الخوف، يفضل التعامل معها بهدوء وفي بيئة هادئة لضمان راحتها ومنع تعرضها للإجهاد.
المراقبة المستمرة
أثناء فترة تربية الدواجن، يجب أن تراقب نمو الطيور بشكل دوري، لذا تأكد من أن الطيور تتغذى بشكل صحيح وتتمتع بالصحة العامة الجيدة. كما يجب مراقبة إنتاج البيض إذا كنت تقوم بتربية الدواجن لهذا الغرض.
الحماية من الظروف الجوية
تأثيرات الطقس قد تؤثر على إنتاج الدواجن، لذلك من الضروري توفير حماية كافية من الأمطار والرياح القوية، لذا يجب التأكد من أن الحظيرة لديها عزل مناسب لتقليل تأثيرات درجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة.
اقرأ أيضًا: اعرف سعر الفراخ البيضاء النهاردة .. استقرار جديد في بورصة الدواجن 2025
