يتابع عدد كبير من المواطنين أسعار الفراخ البيضاء والبيض اليوم في الأسواق المصرية لما لهما من أهمية كبيرة في غذاء الأسرة المصرية واعتمادها عليهما كمصدر بروتين أساسي بأسعار تُعد في المتناول مقارنةً بأنواع اللحوم الأخرى.
وفي هذا التقرير، نستعرض أحدث أسعار الفراخ البيضاء والبيض في الأسواق المصرية اليوم، الجمعة 25 أبريل 2025، طبقًا لمصادر من داخل عدد من الأسواق المحلية.
أسعار الفراخ البيضاء بأنواعها اليوم في الأسواق المصرية
تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء في الأسواق ما بين 85 إلى 95 جنيهًا للمستهلك، ويختلف السعر حسب المنطقة والمحافظة وكذلك نوعية المحل التجاري.
أما في المزارع، فبلغ متوسط سعر الكيلو قرابة 80 جنيهًا.
ويُعد هذا النوع من الدواجن الأكثر انتشارًا واستهلاكًا بين الأسر المصرية نظرًا لتنوع استخداماته في الطهي وتكلفته المناسبة.
وفيما يتعلق بالفراخ الساسو، فقد سجل الكيلو سعرًا مقاربًا للفراخ البيضاء.
بينما بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي قرابة 110 جنيهات في المزرعة، ويصل إلى 120 جنيهًا في بعض الأسواق للمستهلك.
ويُفضل البعض هذا النوع نظرًا لمذاقه المختلف واعتباره أكثر صحة في بعض الأوساط.
أما صدور البانيه، فبلغ سعر الكيلو نحو 200 إلى 210 جنيهات، ويُعد من المنتجات المفضلة لدى الكثير من العائلات لما يوفره من سرعة في الطهي وسهولة في التحضير.
أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية
أما عن البيض، فقد شهد السوق اليوم تنوعًا في الأسعار حسب النوع والمنطقة.
حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض من المزرعة حوالي 100 جنيه، وتُباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 110 و112 جنيهًا.
في حين بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر من المزرعة نحو 105 جنيهات، ويتراوح السعر النهائي للمستهلك بين 115 و120 جنيهًا.
أما البيض البلدي، فقد بلغ متوسط سعر كرتونته 92 جنيهًا في المزرعة، ويُباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 100 و105 جنيهات تقريبًا.
ما أبرز العوامل المؤثرة في تسعير الفراخ البيضاء والبيض؟
يعتمد تسعير الفراخ والبيض على مجموعة من العوامل الأساسية، منها:
تكلفة الأعلاف وهي تمثل النسبة الأكبر من تكاليف الإنتاج، وتُعد من أكثر العوامل تأثيرًا.
الطقس والتقلبات المناخية حيث تؤثر درجات الحرارة على معدلات الإنتاج والنفوق.
تكلفة النقل تؤثر على سعر البيع النهائي خاصة في المحافظات البعيدة عن المزارع الكبرى.
سعر الدولار نظرًا لاعتماد بعض المكونات على الاستيراد.
توقعات واستعدادات السوق المصري
مع اقتراب فصل الصيف، تتزايد معدلات الطلب تدريجيًا على الدواجن ومنتجات البيض، ما يدفع العديد من التجار والمزارع إلى متابعة حركة السوق بشكل دقيق وتعديل الكميات المطروحة يوميًا.
في هذا الإطار، يوصي خبراء التغذية بمتابعة الأسعار يوميًا من مصادر موثوقة وعدم الاعتماد على الشائعات المنتشرة على مواقع التواصل الاجتماعي.
وبينما يحرص المستهلك المصري على اختيار الأفضل من حيث الجودة والسعر، تبقى متابعة الأسعار ومقارنتها بين المحلات خطوة مهمة لاتخاذ قرار شراء حكيم ومناسب للميزانية.
