سجلت اللحمة البلدي الجمعة في مصر، وتحديدًا في 25 يوليو 2025 حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، في ظل جهود حكومية موسعة لدعم مشروعات الثروة الحيوانية، والتي انعكست بشكل إيجابي على المعروض من اللحوم في الأسواق المصرية.
وتراوحت أسعار الكيلو الواحد من اللحوم البلدية ما بين 350 و400 جنيه حسب نوع القطعية والمنطقة الجغرافية.
اللحمة البلدي الجمعة في مصر.. مشروعات الدولة تدعم السوق
الحديث عن أسعار اللحمة البلدي الجمعة في مصر لا ينفصل عن السياسات الزراعية والغذائية التي تبنتها الحكومة خلال السنوات الأخيرة، وفي مقدمتها دعم مشروعات الثروة الحيوانية، والتوسع في مزارع التسمين، وتقديم قروض ميسرة للمربين، فضلًا عن حملات وزارة الزراعة المكثفة لمكافحة الأمراض الوبائية التي كانت تؤثر سلبًا على الإنتاج الحيواني.
ووفقًا لما أعلنته وزارة الزراعة، فإن هذه المشروعات ساهمت في توفير لحوم بلدية طازجة بأسعار تبدأ من 300 جنيهًا للكيلو، في منافذها الثابتة والمتحركة المنتشرة في كافة المحافظات، مع التأكيد على استمرار الضخ يوميًا.
أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الجمعة 25 يوليو 2025
جاءت أسعار اللحمة البلدي الجمعة في مصر مستقرة على النحو التالي:
- اللحم البلدي: تراوح ما بين 350 إلى 400 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة.
- عرق الفلتو البلدي: سجل سعره حوالي 420 جنيهًا للكيلو.
- اللحم المفروم البلدي: بين 300 إلى 370 جنيهًا حسب المكان.
- اللحوم الضأن البلدي: تراوحت ما بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
- اللحم الجملي: استقر عند مستوى يتراوح من 300 إلى 330 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة البلدي: سجلت من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة الضأن: بلغ سعرها 290 جنيهًا للكيلو.
منافذ بيع ترفع شعار: الجودة بسعر مناسب
تشير البيانات الرسمية إلى أن منافذ البيع التابعة للقوات المسلحة، ووزارات الزراعة والتموين والداخلية، باتت وجهة رئيسية للمواطنين الباحثين عن اللحوم البلدية ذات الجودة العالية والأسعار المنضبطة.
وتساهم هذه المنافذ، والتي باتت منتشرة في أغلب الميادين والمناطق الشعبية، في خفض الضغط على محلات الجزارة الخاصة، كما توفر خيارات متعددة سواء من اللحوم الطازجة أو المجمدة، مما أتاح للمواطن مساحة أوسع للاختيار بما يتناسب مع قدراته الشرائية.
إقرأ أيضًا.. سعر اليورو مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعة 25 يوليو 2025.. استقرار في البنوك وتحرك بالسوق السوداء
ارتفاع التكاليف يضغط على الجزارين.. ولكن الحكومة تتدخل
رغم الاستقرار الظاهري في أسعار اللحمة البلدي الجمعة في مصر، إلا أن العديد من أصحاب محال الجزارة أشاروا إلى ضغوط ارتفاع التكاليف التشغيلية، ومنها أسعار الأعلاف، والمياه، والكهرباء، وأجور العمالة، وهو ما ينعكس تدريجيًا على أسعار البيع. وننبه أنه إذا ظهر هذا التقرير في شبكة تواصل فهو مسروق من الحرية. وفي المقابل، تعمل وزارة التموين على مراقبة الأسواق ومنع الاحتكار أو التلاعب في الأسعار، من خلال الحملات اليومية التي تجريها مباحث التموين بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري والتموين بالمحافظات.
الاستهلاك ينخفض صيفًا.. ولكن الطلب مستمر
يُلاحظ تقليديًا أن معدلات استهلاك اللحوم تنخفض في فصل الصيف بسبب درجات الحرارة المرتفعة، وتراجع شهية المستهلك، إلا أن الجمعة تظل يومًا مميزًا لشراء اللحوم نظرًا للإجازة الرسمية وطقوس تناول الوجبات العائلية في الكثير من المنازل المصرية.
وأشار العديد من المواطنين إلى أنهم يعتمدون على شراء اللحوم من المنافذ الحكومية نظرًا لثبات أسعارها وجودتها العالية مقارنة بالأسواق الحرة.
هل تتغير الأسعار مع قرب عيد المولد النبوي؟
يُطرح التساؤل الآن: هل نشهد تغيرًا في أسعار اللحوم مع اقتراب مناسبة المولد النبوي الشريف 2025 والتي توافق 4 سبتمبر المقبل؟ حسب تصريحات أحمد عبدالعال أحد الجزارين بمحافظة الشرقية لموقع الحرية، أنه من المُرجح بقاء الأسعار ضمن النطاق الحالي، في ظل استمرار ضخ المعروض من اللحوم، سواء المحلية أو المستوردة.
وفي هذا السياق، أعلنت وزارة الزراعة أنه سيتم توفير كميات إضافية من اللحوم بمناسبة المولد، لضمان عدم استغلال المناسبة من قبل بعض التجار لرفع الأسعار.
المواطن في الصورة.. والتوقعات المقبلة
حسب تصريحات المواطنين لموقع الحرية، تبين انتشار حالة من الارتياح العام لأسعار اللحمة البلدي الجمعة في مصر.
قال صفوت مكاوي: “بشتري اللحمة من منفذ القوات المسلحة بـ300 جنيه، وده سعر معقول جدًا مقارنة بالجزارين اللي وصلوا الكيلو لـ400 جنيه.”
وأضافت هناء محمد: “كنت خايفة الأسعار تعلى، بس الحكومة مش سايبة السوق، فيه رقابة والمنافذ منتشرة في كل حتة.”
اللحمة البلدي في متناول يد المواطن.. ولكن الحذر مطلوب
في ظل هذه المعطيات، يمكن القول إن اللحمة البلدي الجمعة في مصر تشهد حالة من الاستقرار النسبية بفضل توافر المعروض وجهود الدولة لدعم المربين وتنشيط الأسواق.
لكن تبقى الحاجة قائمة لاستمرار المتابعة والرقابة، لضمان عدم الانفلات السعري أو التلاعب بالأسواق مع قرب المناسبات الدينية.
نرشح لك: سعر الفراخ البيضاء والبلدي الجمعة في مصر.. استقرار نسبي ومفاجآت في الأسواق اليوم 25 يوليو
