أسعار اللحوم الأحد 27 يوليو سجلت ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية خلال بداية التعاملات، وذلك بحسب البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، هذا التحرك المفاجئ في الأسعار أثار حالة من الجدل بين المواطنين، خاصة مع دخول الأسبوع الجديد وارتفاع الطلب في بعض المناطق بالتزامن مع المناسبات الاجتماعية وأجواء الصيف.
ويتابع المواطنون بشكل يومي أسعار اللحوم، خصوصًا في ظل تباين الأسعار بين المحلات ومنافذ البيع المختلفة، سواء الحكومية أو الخاصة، وكذلك بين اللحوم البلدي والمستوردة، ويعتمد كثيرون على هذه المعلومات لتحديد مواعيد الشراء أو التخزين حسب الأسعار المتاحة.
أسعار اللحوم الأحد 27 يوليو 2025 في الأسواق المحلية
جاءت أسعار اللحوم الأحد 27 يوليو في الأسواق المحلية متباينة بين لحوم بلدي وكندوز وضأن ومفروم، وقد رصدت بوابة الأسعار الرسمية أحدث التحديثات التي جاءت على النحو التالي:
سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 360.77 جنيهًا.
بينما بلغ سعر اللحم الكندوز العادي نحو 393.53 جنيهًا.
وصل سعر اللحوم البتلو إلى حوالي 422.35 جنيهًا للكيلو.
كيلو عرق الفلتو سجل 420 جنيهًا.
تراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا حسب المنطقة والجودة.
بينما بلغ سعر كيلو اللحوم الضأن نحو 432.78 جنيهًا.
وصل سعر كيلو اللحم الجملي إلى 270 – 300 جنيهًا حسب الوزن والمنطقة.
أما اللحم المفروم البلدي فبلغ سعره ما بين 330 و460 جنيهًا للكيلو، وفقًا لنسبة الدهون ونوع اللحم المستخدم.
هذه الأسعار تعكس تباينًا واضحًا في السوق المحلي، وهو ما يرجعه البعض إلى الفروق في تكاليف النقل، وسعر العلف، بالإضافة إلى ظروف الذبح والحفظ والتوزيع.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة اليوم
توفر وزارة الزراعة لحومًا بأسعار أقل نسبيًا من الأسواق الخارجية، ويعتمد عدد كبير من المواطنين على هذه المنافذ الحكومية بسبب جودتها وأسعارها المناسبة مقارنة بالمحال الخاصة.
ووفقًا لآخر تحديث من وزارة الزراعة، جاءت الأسعار على النحو التالي:
سعر كيلو اللحوم الكندوز بلغ 350 جنيهًا.
وصل سعر السجق البلدي إلى 225 جنيهًا.
أما اللحم الضأن فسجل 350 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو اللحم المفروم في هذه المنافذ بلغ 230 جنيهًا.
وسجل سعر الكبدة حوالي 250 جنيهًا للكيلو.
بينما بلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا.
وتشهد منافذ الزراعة إقبالًا كبيرًا من المواطنين خاصة في المواسم، لما توفره من لحوم ذات جودة عالية وبأسعار تقل عن السوق الحر بنسبة قد تصل إلى 15-20%.
أسعار اللحوم في منافذ “لحوم وطنية” اليوم
منافذ “لحوم وطنية” التابعة للدولة أيضًا تواصل توفير اللحوم بأسعار تنافسية، وقد جاء تحديث الأسعار اليوم الأحد 27 يوليو 2025 كما يلي:
سعر كيلو اللحم البقري سجل 280 جنيهًا.
أما سعر كيلو وش الفخدة فقد بلغ 300 جنيهًا.
سجل سعر الموزة حوالي 295 جنيهًا.
بينما بلغ سعر كيلو عرق الفلتو نحو 350 جنيهًا.
وتراوح سعر كيلو البفتيك والاستيك ما بين 325 جنيهًا.
وبلغ سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 إلى 350 جنيهًا.
ويعتبر الكثير من المواطنين هذه المنافذ بديلاً مناسبًا عن الجزارين، خاصة مع اتساع شبكتها في عدد من المحافظات.
سبب ارتفاع أسعار اللحوم الأحد 27 يوليو
أرجع عدد من الخبراء والتجار أسباب ارتفاع أسعار اللحوم الأحد 27 يوليو إلى عدة عوامل مؤثرة، من أبرزها:
ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا، وهو ما ينعكس على تكاليف تربية المواشي محليًا.
انخفاض المعروض من اللحوم الحية، خاصة مع قرب انتهاء موسم عيد الأضحى الذي شهد ذبح كميات كبيرة من العجول.
زيادة تكاليف النقل والتبريد، مع استمرار موجة الحر الحالية التي تؤثر على تخزين اللحوم وحفظها.
بعض التجار أشاروا أيضًا إلى زيادة الطلب في الأقاليم مع قدوم مناسبات اجتماعية مثل حفلات الزواج أو المناسبات الدينية.
نصائح للمستهلكين في ظل ارتفاع الأسعار
مع استمرار تذبذب أسعار اللحوم، يقدم خبراء التغذية والتجارة بعض النصائح للمستهلكين:
شراء الكميات حسب الحاجة فقط، وتجنب التخزين العشوائي.
متابعة المنافذ الحكومية مثل وزارة الزراعة والمجمعات الاستهلاكية للحصول على أفضل سعر.
التحول إلى مصادر بروتين بديلة مثل الدواجن أو الأسماك أو البقوليات عند الضرورة.
مراقبة العروض الأسبوعية من المتاجر الكبرى التي تقدم خصومات دورية.
هل تستمر الأسعار في الارتفاع؟
حتى الآن لا توجد مؤشرات قوية على انخفاض أسعار اللحوم خلال الأسبوع المقبل. بل تشير التوقعات إلى احتمال استمرار الارتفاع، خاصة في ظل غياب حلول واضحة لمشكلة الأعلاف، وعدم وجود بدائل محلية تغطي احتياجات السوق من اللحوم بأسعار مناسبة.
ومع اعتماد مصر بشكل كبير على اللحوم المستوردة، فإن أي تحرك في أسعار الدولار قد يؤثر بشكل مباشر على التكلفة النهائية للحوم المعروضة في الأسواق.
نرشح لك: اللحمة البلدي الجمعة في مصر.. كم بلغ سعر الكيلو قبل بداية الأسبوع؟
سعر اللحوم البلدي والمجمدة اليوم في مصر.. هل تواصل الارتفاع؟
