مع اقتراب حلول عيد الأضحى، تتزايد حالة الترقب داخل أسواق المواشي واللحوم في مصر، وسط ارتفاعات ملحوظة في الأسعار دفعت كثيرًا من الأسر إلى إعادة حساباتها بشأن شراء الأضحية هذا العام، في ظل الضغوط المعيشية وارتفاع تكاليف الغذاء والنقل.
وخلال جولة ميدانية داخل عدد من أسواق ومحال الجزارة، أكد تجار أن أسعار الأضاحي شهدت زيادات متفاوتة مقارنة بالعام الماضي، نتيجة ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل والخدمات البيطرية، إلى جانب زيادة الطلب الموسمي مع اقتراب العيد.
وأوضح التجار أن الزيادات الأخيرة في أسعار الوقود انعكست بصورة مباشرة على تكلفة نقل المواشي من المزارع إلى الأسواق، ما أدى إلى ارتفاع أسعار البيع النهائية للمستهلكين، متوقعين استمرار موجة الصعود خلال الأيام المقبلة مع زيادة الإقبال على الشراء.
مواطنون: “الأضحية أصبحت فوق القدرة”
وفي حديث مع عدد من المواطنين، عبّرت أسر عديدة عن صعوبة شراء الأضحية هذا العام بسبب الارتفاعات الكبيرة في الأسعار.
وقالت سيدة تدعى هناء مصطفى، وهي أم لثلاثة أطفال، إن أسرتها اعتادت ذبح خروف كل عام داخل منزل العائلة، لكن الأسعار الحالية دفعتها للتفكير في الاكتفاء بشراء كميات محدودة من اللحوم فقط.
وأضافت: “أسعار الخرفان السنة دي صعبة جدًا، وبقينا نفكر إزاي نعدي العيد بأقل التكاليف”.
فيما قال أحمد صلاح، موظف وأب لأربعة أبناء، إن ميزانية الأسرة لم تعد تتحمل تكلفة الأضحية أو حتى شراء كميات كبيرة من اللحوم، موضحًا أن الارتفاع لا يقتصر على اللحوم فقط، بل يشمل معظم السلع الأساسية المرتبطة بموسم العيد.
أسعار الأضاحي في الأسواق
وبحسب أحدث الأسعار المتداولة داخل الأسواق المحلية، تراوح سعر كيلو العجول البقري القائم بين 190 و220 جنيهًا، بينما سجل كيلو الجاموسي بين 160 و175 جنيهًا، وفقًا لاختلاف الوزن والسلالة. 
كما تراوح سعر الخروف البلدي بين 10 آلاف و13 ألف جنيه، مع اختلاف الأسعار بحسب الوزن والمنطقة، فيما سجلت بعض الخرفان البرقي أسعارًا أعلى من ذلك. 
أما أسعار الماعز فتراوحت بين 5 آلاف و7 آلاف جنيه تقريبًا، وفقًا للحجم والنوع.
أسعار اللحوم قبل العيد
وشهدت أسعار اللحوم الحمراء أيضًا ارتفاعات ملحوظة قبل موسم العيد، إذ تراوح سعر كيلو الكندوز بين 380 و480 جنيهًا، بينما سجل الضاني بين 420 و520 جنيهًا للكيلو في بعض المحافظات. 
كما تراوح سعر الكبدة البلدي بين 400 و520 جنيهًا، وسجل اللحم الجملي أسعارًا بين 280 و360 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر اللحم المفروم البلدي ما بين 350 و430 جنيهًا. 
تجار ينصحون بالشراء المبكر
ونصح عدد من التجار المواطنين الراغبين في شراء الأضاحي بالتوجه إلى الأسواق مبكرًا، لتجنب أي زيادات محتملة خلال الأيام الأخيرة قبل العيد، مع التأكد من سلامة الأضحية وخلوها من العيوب الظاهرة.
وأكدوا ضرورة اختيار الأضحية وفق الشروط الشرعية، من حيث العمر المناسب والسلامة الصحية، بحيث تكون خالية من العرج أو المرض أو الهزال الشديد.
ويرى متعاملون بالسوق أن استمرار ارتفاع تكاليف الإنتاج والأعلاف قد يبقي أسعار اللحوم والأضاحي عند مستويات مرتفعة حتى بعد انتهاء موسم العيد، رغم توقعات بحدوث تراجع نسبي في الطلب عقب انتهاء الموسم. 
