شهدت الأسواق المحلية ارتفاع ملحوظ في أسعار اللحوم اليوم السبت 14 مارس 2026 وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، يأتي ذلك في ظل زيادة تكاليف الإنتاج، وارتفاع أسعار الأعلاف والنقل، وهو ما انعكس على أسعار البيع للمستهلك بشكل مباشر.
أسعار اللحوم اليوم السبت 14 مارس 2026
شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 14 مارس 2026 تحديثات متفاوتة حسب النوع، حيث بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 388 جنيهًا، فيما وصل سعر اللحم الكندوز إلى 406 جنيهات.
نرشح لك: أسعار اللحوم اليوم الاثنين 2 مارس 2026.. تحديث جديد
أما اللحوم البتلو فسجلت نحو 446 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، وسجل اللحم الجملي بين 350 و370 جنيهًا للكيلو.
ووصل سعر اللحوم الضأن إلى 442 جنيهًا، بينما تراوح سعر المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا حسب النوع والجودة، وبلغ سعر عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا للكيلو.
نرشح لك: أسعار اللحوم اليوم الاثنين 9 مارس 2026 مع بداية التعاملات الصباحية بالأسواق المصرية
وفيما يتعلق بالمنتجات الأخرى من مثل الكفتة والسجق والحواوشي والطرب، تراوحت أسعار اللحوم اليوم السبت 14 مارس 2026 بين 280 و390 جنيهًا للكيلو، بحسب صنفها ومواصفاتها.
وتظهر هذه الأسعار استمرار الاتجاه التصاعدي في سوق اللحوم خلال الأشهر الأولى من العام الحالي، مع زيادة ملحوظة في أصناف الضأن والمفروم البلدي.
مقارنة أسعار اللحوم بين 2025 و2026
وعند مقارنة أسعار اللحوم اليوم السبت 14 مارس 2026 بأسعار نفس الأصناف خلال تعاملات اليوم الأربعاء 1 يناير 2025، يتضح الفرق الكبير في الأسعار.
فقد كان سعر كيلو اللحم الضأن البلدي يتراوح بين 300 و350 جنيهًا في 2025، بينما وصل اليوم إلى 442 جنيهًا، أي بزيادة بلغت نحو 26%.
كما ارتفع سعر المفروم البلدي بنسبة تقارب 24%، حيث كان يتراوح بين 300 و370 جنيهًا، مقابل 330–460 جنيهًا في 2026.
نرشح لك: شعبة القصابين: أسعار اللحوم مستقرة رغم ارتفاع الأعلاف والوقود.. وزيادات طفيفة فقط
وسجلت الكبدة البلدي ارتفاعًا بنسبة نحو 14%، بينما بلغ سعر اللحم الجملي زيادة 12% تقريبًا، أما عرق الفلتو فقد شهد استقرارًا نسبيًا، مع ارتفاع طفيف بنسبة 2.4% فقط.
وتشير هذه الأرقام إلى أن الأصناف الأعلى جودة لم تشهد زيادات كبيرة مقارنة بالأصناف الشائعة مثل الضأن والمفروم، مما يعكس تأثير ارتفاع تكاليف الإنتاج على الفئات الأكثر طلبًا في السوق.
ويعود ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء خلال عام واحد إلى عدة عوامل اقتصادية، أبرزها زيادة تكلفة الأعلاف وارتفاع أسعار النقل، بالإضافة إلى الطلب المحلي المتزايد على اللحوم الطازجة.
وعلى الرغم من ذلك، ساهمت المنافذ الحكومية ومبادرات مثل القوات المسلحة ومبادرة حياة كريمة ووزارات الزراعة والتموين في عام 2025 في توفير اللحوم بأسعار منخفضة نسبيًا، مما ساعد في تثبيت الأسعار حينها وتقليل العبء على المستهلكين.
نرشح لك: أسعار اللحوم اليوم الجمعة 13 مارس 2026.. استقرار نسبي قبل العيد
