يحرص الكثير من الأشخاص على تناول كحك وبسكويت العيد خلال الاحتفال بـ عيد الفطر، إذ تعد هذه الحلويات من أبرز العادات الغذائية المرتبطة بالمناسبة، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى عدد من المشكلات الصحية.
وفي هذا السياق؛ أوضح الدكتور ابراهيم محمد اخصائي التغذية العلاجية في تصريحات خاصة لموقع الحرية، أبرز أضرار كحك العيد والكمية المناسبة لتناوله لتجنب أي مضاعفات صحية.
أضرار كحك العيد عند الإفراط في تناوله
قال الطبيب إن كحك العيد يحتوي على نسب مرتفعة من السكر والدهون والسعرات الحرارية، لذلك فإن تناوله بكميات كبيرة قد يسبب العديد من المشكلات الصحية، خاصة إذا تم تناوله بشكل متكرر خلال أيام العيد.
وأضاف أن الإفراط في تناول كحك العيد قد يؤدي إلى:
- زيادة الوزن نتيجة ارتفاع السعرات الحرارية والدهون.
- الإصابة بعسر الهضم واضطرابات الجهاز الهضمي.
- ارتفاع مستويات الدهون في الدم مثل الكوليسترول.
- زيادة خطر تسوس الأسنان بسبب المحتوى العالي من السكريات.
- ارتفاع مستوى السكر في الدم لدى بعض الأشخاص.
وأشار إلى أن هذه المشكلات قد تزداد لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة أو يتبعون أنظمة غذائية غير متوازنة.
الكمية المناسبة من كحك العيد
وأوضح الطبيب أن الشخص السليم يمكنه تناول كميات معتدلة من حلويات العيد دون أن يتعرض لمشكلات صحية، بشرط الالتزام بالاعتدال.
وأشار إلى أن الكمية المناسبة عادة لا تتجاوز قطعتين صغيرتين من الكحك أو البسكويت يوميًا، ويفضل تناولهما ضمن وجبة الإفطار أو بعد وجبة خفيفة، مع تقليل تناول السكريات والنشويات الأخرى خلال اليوم.
كما نصح بضرورة شرب كميات كافية من الماء، وممارسة بعض الأنشطة البسيطة مثل المشي بعد تناول الحلويات للمساعدة في حرق السعرات الحرارية وتحسين عملية الهضم.
نصائح هامه لمرضى السكري في العيد
وحذر الطبيب مرضى مرض السكري من تناول كحك العيد دون استشارة الطبيب، لأن الكمية المسموح بها تختلف من شخص لآخر وفقًا للحالة الصحية ونوع العلاج المستخدم سواء الأدوية أو الأنسولين.
وأكد أن مرضى السكري قد يكونون أكثر عرضة لارتفاع مستوى السكر في الدم عند الإفراط في تناول الحلويات، ما قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة إذا لم يتم التحكم في الكمية.
بدائل صحية لحلويات العيد
كما نصح الطبيب بإمكانية إعداد بعض الحلويات بطرق صحية لتقليل الأضرار، مثل استخدام بدائل السكر أو المحليات الطبيعية، واستبدال الدقيق الأبيض بأنواع أخرى صحية، بالإضافة إلى استخدام التمر أو العسل بكميات معتدلة.
واختتم الطبيب حديثة بالتأكيد على أن الاعتدال في تناول الحلويات هو الحل الأفضل للحفاظ على الصحة والاستمتاع بأجواء العيد دون التعرض لمشكلات صحية.
