أعلنت مديرية الشئون الصحية في المنوفية عن نتائج إنجازات إدارة مراقبة الأغذية خلال الفترة من 1 إلى 15 سبتمبر 2025، حيث كثفت فرق التفتيش حملاتها على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز المحافظة.
وخلال هذه الفترة، تم المرور على 657 منشأة غذائية للتأكد من الالتزام بالمعايير الصحية والاشتراطات المطلوبة.
سحب عينات وتحرير محاضر
أوضح البيان الصادر عن المديرية أن الفرق الميدانية قامت بسحب 139 عينة متنوعة من الأغذية والمشروبات للفحص المعملي، وذلك للتحقق من مدى مطابقتها للمواصفات القياسية.
كما أسفرت الحملات عن تحرير 744 محضر جنح صحية، بينها 220 محضرًا لعدم وجود تراخيص، و 7 محاضر لوجود خطر داهم، بالإضافة إلى محضر واحد يجمع بين المخالفتين، ليصل الإجمالي إلى 228 محضرًا تمت التوصية بغلقها.
إعدام وضبط آلاف الكيلوجرامات من الأغذية الفاسدة
أكد التقرير أنه تم إعدام 801 كجم من الأغذية والعصائر والمشروبات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تم ضبط ما يقارب 6845 كجم من الأغذية المتنوعة غير الصالحة أو المشتبه في صلاحيتها، وذلك بناءً على نتائج الفحص أو الاشتباه في مخالفتها للشروط الصحية.
شهادات صحية للمشتغلين في مجال الأغذية
وفي إطار الإجراءات الوقائية، أشار التقرير إلى أن مراكز الفحص بالمديرية أصدرت 1715 شهادة صحية للعاملين في مجال تداول الأغذية خلال نفس الفترة، بما يضمن سلامة العاملين ومطابقة المعايير الصحية.
من جانبه، أكد الدكتور عمرو مصطفى محمود، وكيل وزارة الصحة بالمنوفية، أن المديرية مستمرة في تكثيف جهودها الرقابية عبر الحملات اليومية والمرور الدوري على جميع المنشآت الغذائية.
وشدد على أن الهدف الأساسي هو ضمان تقديم غذاء آمن وسليم للمواطنين، ومواجهة أي مخالفات قد تهدد الصحة العامة.
اقرأ أيضا: مخالفات جسيمة.. «الصحة» تغلق 17 مركزًا غير مرخص لعلاج الإدمان في الإسكندرية
