قال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، ورئيس جمعية “عين” لحماية التاجر والمستهلك، إن أسعار البيض المحلي شهدت انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، حيث وصل سعر طبق البيض المحلي إلى 155 جنيهاً بعد أن كان 200 جنيه سابقاً.
وأرجع المنوفي هذا الانخفاض إلى استيراد كميات كبيرة من البيض التركي، بلغت مليون طبق، مما ساعد في تلبية احتياجات السوق المحلي وزيادة المعروض، وبالتالي خفض الأسعار.
البيض التركي
وأوضح أن البيض التركي تم طرحه في الأسواق بسعر 150 جنيهاً للطبق، مما ساهم في تقليص الفجوة السعرية بين البيض المحلي والمستورد، وجعل الأسعار أكثر تقارباً. وأضاف المنوفي أن استيراد البيض التركي كان خطوة ضرورية بسبب التحديات التي يواجهها الإنتاج المحلي، مثل زيادة تكاليف الأعلاف والأدوية البيطرية، بالإضافة إلى تأثيرات التغيرات المناخية.
مراقبة الأسعار
وأكد المنوفي أن الجمعية تواصل مراقبة الأسعار لضمان توافر بيض عالي الجودة وبأسعار معقولة للمستهلكين، داعياً الجهات المعنية إلى الاستمرار في متابعة السوق واتخاذ الإجراءات اللازمة للحفاظ على استقرار الأسعار وحماية حقوق جميع الأطراف. كما نصح المواطنين بأن يكونوا واعين أثناء الشراء وألا ينساقوا وراء محاولات التلاعب بالأسعار.
