وفرة الإنتاج تهبط بأسعار الدواجن.. وتحذيرات من خروج بعض المربين من السوق

شهدت الأسواق المصرية اليوم الجمعة 26 يونيو 2026، حالة من الاستقرار الإيجابي داخل بورصة الدواجن والأسواق المزرعية، مكللة شهراً كاملاً من التراجعات الملحوظة التي بلغت نحو 15 جنيهاً في الكيلو الواحد على مدار الأسابيع الماضية ويعود هذا التراجع الكبير إلى التنامي الواضح في حجم المعروض المحيط بالسوق المحلية بالتزامن مع الهدوء النسبي في حركة الشراء والطلب الناجم عن انقضاء موسم عيد الأضحى المبارك حيث يكتفي قطاع عريض من المواطنين بالمخزون المتوفر لديهم من اللحوم، إلى جانب توجيه النفقات الأسرية نحو المصايف والتجهيزات الموسمية.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم والساسو وأجزاء الدواجن اليوم

واستقرت قيم التداول للمستهلكين وفي المزارع بفضل الوفرة الكبيرة التي سجلت فائضاً إنتاجياً يتجاوز 200 مليون دجاجة، لتأتي الأسعار التفصيلية في الأسواق على النحو التالي:

الفراخ البيضاء (في البورصة والمزرعة): سجلت نحو 61 جنيهاً للكيلو، في حين يبلغ سعر التنفيذ الفعلي للتجار حوالي 60 جنيهاً.
الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي: تُباع في المحلات بمتوسط 72 جنيهاً للكيلو مع الأخذ في الاعتبار تباين السعر الطفيف بين المناطق نتيجة هوامش الربح وتكلفة النقل.
الفراخ الساسو (اللحم): تراوحت أسعارها بين 80 و81 جنيهاً للكيلو.
كيلو البانية: استقر عند مستوى 180 جنيهاً.
كيلو الأوراك: سجل في منافذ البيع نحو 85 جنيهاً.

أزمة المنتجين: فجوة عميقة بين كلفة التربية وسعر البيع

ورغم أن هذا التراجع يصب مباشرة في مصلحة المستهلك النهائي إلا أن الكواليس الإنتاجية تشهد ضغوطاً مالية حادة وفي هذا السياق، أوضح سامح السيد رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية أن المربين يواجهون تحدياً حرجاً نظراً لأن التكلفة الفعلية لإنتاج كيلو الدواجن تصل حالياً إلى نحو 75 جنيهاً مما يعني أن الفراخ تُباع في الوقت الحالي بأقل من كلفة إنتاجها الحقيقية بفارق يتراوح بين 20 و30 جنيهاً تقريباً.

وأشار السيد إلى أن استقرار أسعار صرف الدولار وثبات أسعار الأعلاف ساهما في وضوح الرؤية بشأن حسابات التكلفة إلا أن ضعف القوة الشرائية هو المحرك الأساسي لتدني الأسعار ومن جانبه أكد الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن، أن الحالة الصحية والإنتاجية للقطيع الداجني وبيض المائدة ممتازة وخالية من الأوبئة محذراً من أن استمرار نزيف الخسائر لفترات طويلة قد يضطر بعض المنتجين لتقليص نشاطهم أو الخروج التام من المنظومة وهو ما يهدد بنقص المعروض مستقبلاً وعودة موجات الغلاء، مشدداً على أهمية خلق توازن يحمي الصناعة الوطنية.