شهدت السوق المحلية للدواجن والكتاكيت اليوم الجمعة 16 يناير 2026، موجة من التراجع الملحوظ في الأسعار بعد فترة من الاضطراب في السوق.
تراجع أسعار الدواجن والكتاكيت اليوم الجمعة 16 يناير جاء نتيجة فائض الإنتاج الذي تجاوز احتياجات الاستهلاك، مما انعكس على أسعار البيع في المزارع والمحلات.
أسباب تراجع الأسعار وأثرها على السوق
أكد محمود العناني، رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن السوق شهد فائضًا كبيرًا خلال الأشهر الثلاثة الماضية، وهو ما أدى إلى انخفاض الأسعار إلى مستويات أقل من التكلفة الفعلية للإنتاج.
وأضاف العناني، في تصريحات تلفزيونية، أن فترة اضطراب سابقة نتجت عن نقص الدولار وتأثر استيراد جدود وأمهات الدواجن، مما سبب ارتفاع الأسعار حينها، إلا أن انتظام مدخلات الإنتاج في الفترة الأخيرة ساهم في زيادة المعروض.
وأوضح أن القطاع يضم نحو 30 ألف منتج، وأن الأسعار تخضع بالكامل لآليات السوق، مشيرًا إلى أن المنتجين تكبدوا خسائر فعلية نتيجة البيع بأسعار أقل من التكلفة خلال الفترة الماضية.
كما نفى وصول سعر الكتاكيت إلى 35 جنيهًا، مؤكداً أن أقصى سعر سجّل 31 جنيهًا لفترة محدودة، فيما عاد السعر حاليًا إلى حوالي 12 جنيهًا للكتكوت.
نرشح لك: كشف حساب مدبولي.. الدواجن من “بروتين الغلابة” إلى “للأغنياء فقط”
أسعار الفراخ اليوم الجمعة
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع اليوم نحو 68 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت الأسعار في المحلات ما بين 73 و80 جنيهًا حسب المنطقة.
أما الفراخ البلدي، فقد بلغ سعر الكيلو للمستهلك نحو 110 جنيهات، مع اختلاف طفيف من سوق لأخرى، بينما سجل سعر الفراخ الساسو في المزارع نحو 88 جنيهًا، وتراوح البيع للمستهلك بين 95 و105 جنيهات.
نرشح لك: تحرك حكومي استباقي لضبط سوق الدواجن وضمان استقرار الأسعار قبل رمضان
أسعار البيض والكتاكيت
سجل سعر طبق البيض الأبيض نحو 130 جنيهًا للمستهلك، مقابل حوالي 115 جنيهًا في الجملة، بينما وصل طبق البيض الأحمر للمستهلك نحو 135 جنيهًا، مقابل 120 جنيهًا في الجملة.
فيما يخص الكتاكيت، فقد سجلت الأسعار اليوم كالتالي:
كتاكيت الساسو: 8 جنيهات
كتاكيت الساسو بيور: 9 جنيهات
كتاكيت البلدي: 4 جنيهات
كتاكيت الهجين: 6 جنيهات
كتاكيت جيل ثان: 7 جنيهات
كتاكيت روزي بيور: 6 جنيهات
أما أسعار كتاكيت الشركات اليوم:
كتاكيت القاهرة للدواجن: 22 جنيهًا
كتاكيت نيوهوب إيجيبت: 31 جنيهًا
كتاكيت الوطنية: 23 جنيهًا
كتاكيت الوادي: 20 جنيهًا
كتاكيت العناني: 29 جنيهًا
كتاكيت مكة المكرمة أبيض: 15 جنيهًا
كتاكيت مكة المكرمة ساسو: 12 جنيهًا
كتاكيت نيوجين: 34 جنيهًا
كتاكيت القصبي: 20 جنيهًا
العوامل المؤثرة على الأسعار
أوضح العناني أن الأسعار تتأثر بعوامل عدة، منها مواسم الاستهلاك الديني، والتغيرات المناخية كالطقس البارد، إضافة إلى توفير الدولة للعملة الأجنبية لاستيراد مدخلات الإنتاج مثل الأعلاف والجدود، مما ساعد على انتظام السوق وزيادة المعروض.
نرشح لك: انخفاض الأسعار خلال أيام.. وزير الزراعة: اتفاق مع اتحاد منتجي الدواجن لضخ منتجات أكثر بالأسواق
نصائح للمستهلكين والمنتجين
شدد رئيس اتحاد منتجي الدواجن على أهمية قراءة المشهد بشكل متوازن، وعدم الالتفات إلى الإشاعات حول ارتفاع الأسعار، مؤكداً أن السوق الآن في مرحلة استقرار نسبي، وأن الأسعار الحالية تعكس التوازن بين العرض والطلب، رغم تكبد المنتجين لخسائر سابقة.
اقرأ أيضًا: شعبة الدواجن: المخاوف من وصول أسعار الفراخ إلى 90 جنيها قبل رمضان مبالغ فيها
