تعد ثمرة الأفوكادو أحد أكثر الثمرات الشائع تناولها في الفترة الأخيرة، حيث تدخل في تجهيز العديد من الأطعمة، فيمكن تحضيرها كعصير مع بعض المكونات الأخرى، أو وضعها مع البيض أو السلطات بأنواعها، وبالرغم من طعمها غير المحبب لدى الكثير من الأشخاص، إلا أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة أجهزة الجسم، مثل الألياف والبوتاسيوم والمغنسيوم، وتستعرض الحرية في السطور التالية، 5 فوائد لا تعرفها عن فاكهة الأفوكادو وتأثيرها على الصحة، وهذا بحسب ما جاء بموقع Health Grades الطبي.
مضادات أكسدة
تحتوي ثمرة الأفوكادو، على عدد هائل من مضادات الأكسدة، والتي تساعد بشكل كبير في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي الضار وامتصاص مادة الكاروتينات بسهولة في مجرى الدم، بسبب ارتفاع كمية الدهون الأحادية غير المشبعة في الأفوكادو.
صحة القلب والعضلات
يعتبر الأفوكادو من أكثر الفواكه التي تتضمن نسبة كبيرة من البوتاسيوم ومعدن والإلكتروليت؛ لما لهما من دور هام في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، كما يساعدان على الشرايين ومستوى ضربات القلب.
ويعمل البوتاسيوم أيضًا في تحسين انقباضات العضلات والعمل بشكل جيد.
امتصاص العناصر الغذائية
تعد ثمرة الأفوكادو من أكثر الأطعمة، التي تحتوي على مجموعة من المعادن والفيتامينات، حيث تجمع بين البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات C و E و K والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون؛ ما تسهل على الجسم عملية الامتصاص بجانب بعض الأكلات التي تحتوي على الأحماض الأمينية.
فوائد الأفوكادو لصحة الشعر
يوجد في الأفوكادو أيضًا عدد من الزيوت والأحماض الدهنية؛ ما يساعد في حماية الشعر من التعرض للتقصف أو التلف، بالإضافة إلى احتوائها على مضادات الأكسدة التي تمنع الإجهاد لفروة الرأس وتقلل من تساقط الشعر، فضلًا عن فيتامين البيوتين والذي يعمل على نمو الشعر.
صحة العين والمناعة
يساعد الأفوكادو المواد الكيميائية النباتية، اللوتين والزياكسانثين، في الحفاظ على صحة العين، وأثبتت عدد من الدراسات أنها فاكهة ضرورية لنمو عين الجنين في رحم الأم، كما ترفع أيضًا في مستوى المناعة وتعزز من النمو العصبي لدى الأطفال.
