الشاي المشروب الأول في مصر، حيث يتم تناوله عقب الوجبات الرئيسية أو يضاف له المخبوزات ليكون وجبة رئيسية بذاته، فضلا عن تقديمه بالضيافة.
لكن ليس دائما الشاي مفيدا ويقدم مع الأطعمة أو عقب تناولها، وفقا لحديث محمد علي استشاري التغذية “للحرية”، والذي يكشف وجود بعض الأطعمة يشكل تناولها مع الشاي خطرا كبيرا على الصحة.
أطعمة لاتجمعها مع الشاي
أوضح علي أبرز الأطعمة التي تسبب تفاعلات مع الشاي ليكون لها تأثير ضار على الجسم مثل:
_منتجات الألبان، لارتباط البروتينات بمضادات الأكسدة.
_التوابل، الاختلاط نكهاتها بالشاي.
_الشيكولاته، يمكن التأثير الكافيين بها والشاي، يحدث اضطراب بالنوم وصداع.
_الفواكه الحمضية، لاختلاط طعم الشاي بها مما تسبب مذاق لاذع فضلا عن التأثير على معدل حموضة المعدة.
نصائح لتناول الشاي
أضاف علي: يفضل تناول الشاي عقب تناول الوجبات الأساسية بأكثر من 3 ساعات. كما لاينصح بتناول كوبين يوميا، وأصحاب الأمراض المزمنة كوب واحد.
