سعر الفراخ البيضاء في مصر اليوم الجمعة 11 يوليو 2025 يشهد حالة من الاستقرار النسبي، بحسب ما أعلنت عنه بورصة الدواجن، وسط ترقّب ملحوظ من المستهلكين لأي تغيّر مفاجئ في الأسعار، خصوصًا مع قرب عطلة نهاية الأسبوع وزيادة الإقبال على شراء اللحوم البيضاء لتلبية احتياجات الأسر من الغذاء.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة، اليوم الجمعة، نحو 61.5 جنيه للكيلو، وهو سعر الجملة، بينما ارتفع السعر عند البيع للمستهلك ليصل إلى نحو 73.5 جنيه للكيلو، حسب المناطق واختلاف تكلفة النقل وهامش ربح التاجر.
سعر الفراخ البيضاء في مصر اليوم الجمعة 11 يوليو 2025
وفق البيانات الصادرة عن بورصة الدواجن والبوابة الرسمية للأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، فقد شهد سعر الفراخ البيضاء في مصر اليوم الجمعة 11 يوليو 2025 ثباتًا واضحًا عند نفس مستويات أمس، مما أعطى قدرًا من الارتياح للمواطنين، خاصة من يعتمدون على الدواجن كمصدر رئيسي للبروتين في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
وجاء السعر الرسمي من المزرعة 61.5 جنيهًا، بينما بيعت في المحلات والمجمعات الاستهلاكية بمتوسط 73.5 جنيهًا، مع وجود فروقات بسيطة في بعض المحافظات، خاصة في مناطق الوجه البحري مقارنة بالوجه القبلي، بسبب فرق تكلفة النقل والتوزيع.
وأكد عدد من تجار التجزئة أن استقرار الأسعار في بورصة الدواجن، اليوم، ساعد في تهدئة حركة السوق، خصوصًا مع توقعات بعض المواطنين بحدوث ارتفاع في عطلة نهاية الأسبوع. ومع ذلك، لا يزال السوق في حالة ترقب لأي تغير مرتبط بأسعار الأعلاف أو زيادة الطلب.
أسعار باقي أنواع الفراخ اليوم
لم تقتصر البيانات الرسمية على الفراخ البيضاء فقط، بل شملت أيضًا باقي الأنواع والمشتقات، وجاءت على النحو التالي:
سعر الفراخ الساسو
سجلت الفراخ الساسو، وهي النوع الأحمر من الدواجن، 98 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وبلغ سعرها للمستهلك في الأسواق نحو 112 جنيهًا، ويختلف السعر بحسب المناطق السكنية وظروف النقل والتخزين.
سعر الفراخ البلدي
أما الفراخ البلدي، التي تفضّلها بعض الأسر لطعمها المميز، فقد استقر سعرها عند 112 جنيهًا للكيلو في المحلات. وعلى الرغم من سعرها الأعلى، إلا أن الطلب عليها يظل مستقرًا، خاصة في المناطق الريفية أو بين كبار السن.
أسعار مشتقات الدواجن اليوم
شهدت مشتقات الفراخ ارتفاعًا ملحوظًا في بعض المناطق، خاصة في البانيه والصدور، نظرًا لزيادة الطلب عليها من المطاعم ومحال الساندويتشات، وكانت الأسعار كالتالي:
البانيه: سجل 175 جنيهًا للكيلو.
صدور الفراخ البيضاء: سجلت 122 جنيهًا للكيلو.
هذه الأرقام توضح الفجوة بين سعر الدواجن كاملة وسعر المشتقات، وهي نتيجة عمليات التقطيع والتعبئة والتغليف، بجانب التكلفة التشغيلية.
نرشح لك: هبوط أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم
لماذا تستقر أسعار الفراخ البيضاء الآن؟
أرجع عدد من أصحاب المزارع والموردين سبب استقرار سعر الفراخ البيضاء في مصر اليوم الجمعة إلى عدة عوامل، أهمها:
1. استقرار أسعار الأعلاف خلال الأسبوع الجاري بعد فترة من التذبذب، مما أعطى المربين فرصة لزيادة الإنتاج دون الخوف من تكاليف إضافية.
2. اعتدال درجات الحرارة نسبيًا في بعض المناطق، مما ساعد في تقليل معدلات النفوق وزيادة الكفاءة الإنتاجية في المزارع.
3. توازن العرض والطلب في الأسواق، حيث لم تسجل الأيام الماضية ارتفاعًا كبيرًا في الإقبال، مما ساعد في الحفاظ على السعر عند مستويات مقبولة.
اقرأ أيضًا: أسعار الفراخ والبيض في مصر اليوم الخميس 10-7-2025.. تراجع ملحوظ في السوق قبل نهاية الأسبوع
أسعار الكتاكيت في مصر الخميس 10 يوليو.. استقرار في السوق وتحركات محدودة
