مع بداية اليوم الثلاثاء 8 يوليو 2025، شهدت أسواق الدواجن في مصر حالة من الاستقرار النسبي، سجل سعر الفراخ البيضاء زيادة طفيفة عن بداية الأسبوع بمقدار 2 جنيه.
ويترقب المواطنون أي تغييرات في أسعار الدواجن التي تُعد من السلع الأساسية اليومية على موائد الأسر المصرية.
فيما يلي رصد دقيق وشامل لأسعار الفراخ بمختلف أنواعها، بالإضافة إلى أسعار البيض، حسب ما تم تداوله في بورصة الدواجن وتحديثات السوق المحلية.
سعر الفراخ البيضاء اليوم
في المزارع استقر سعر الفراخ البيضاء ما بين 64 و66 جنيهًا للكيلو، وهو نفس السعر المسجل تقريبًا خلال الأيام السابقة، مما يعكس حالة من الهدوء النسبي في السوق.
للمستهلك في الأسواق تراوحت أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك بين 73 و79 جنيهًا للكيلو، ويختلف السعر حسب كل منطقة ومتجر، مع ملاحظة ارتفاع طفيف بلغ حوالي جنيهين مقارنة بيوم الأحد الماضي.
أسعار الفراخ البلدي والساسو اليوم
الفراخ البلدي
في المزارع 114 إلى 115 جنيهًا للكيلو
للمستهلك 124 إلى 125 جنيهًا للكيلو وتُعد الفراخ البلدي من أكثر الأنواع طلبًا نظرًا لمذاقها المميز وجودتها، رغم ارتفاع سعرها.
الفراخ الساسو
في المزارع 100 جنيهًا للكيلو
للمستهلك 109 إلى 110 جنيهات للكيلو وهي خيار وسط بين الفراخ البيضاء والبلدي، وتتميز بسعرها المتوسط وجودتها الجيدة.
أسعار مشتقات الفراخ وأجزاء الدواجن
الفراخ الأمهات
في المزارع نحو 50 جنيهًا للكيلو
للمستهلك 62 إلى 65 جنيهًا للكيلو
البانيه
ارتفع سعرها ليصل إلى 200 – 210 جنيهًا للكيلو، وتُعد من أعلى الأصناف سعرًا بسبب الطلب العالي عليها.
الصدور الكاملة
سجلت حوالي 135 جنيهًا للكيلو
وراك الفراخ
بين 100 و115 جنيهًا للكيلو
الأجنحة
تراوحت بين 65 و75 جنيهًا
الدبوس
بلغ حوالي 135 جنيهًا للكيلو
أسعار البيض اليوم
البيض الأبيض والأحمر
في المزارع 121 إلى 123 جنيهًا للكرتونة
للمستهلك 131 إلى 135 جنيهًا للكرتونة
البيض البلدي
في المزارع 126 جنيهًا للكرتونة
للمستهلك 136 جنيهًا للكرتونة
البيض البلدي يُسجل دائمًا سعرًا أعلى بسبب الطلب عليه من فئة معينة من المستهلكين الباحثين عن الغذاء العضوي والطبيعي.
تحليل السوق وتوقعات الأسعار
تشير المؤشرات إلى استقرار في أسعار الدواجن والبيض خلال هذا الأسبوع نتيجة توازن العرض والطلب.
لم تُسجل حتى الآن أي زيادات كبيرة رغم تقلبات سعر الأعلاف في الأسواق العالمية.
التوقعات تشير إلى احتمال بقاء الأسعار عند نفس المعدلات أو زيادات طفيفة خلال منتصف يوليو، خصوصًا مع ارتفاع درجات الحرارة وزيادة الطلب.
