سعر الخروف في الأسواق المصرية سجل حالة من الاستقرار النسبي مع بداية الأسبوع، بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2026، وسط اهتمام متزايد من المواطنين بالبحث عن أسعار الأضاحي هذا العام، خاصة مع اختلاف الأسعار حسب النوع والوزن والمنطقة.
سعر الخروف في الأسواق اليوم الاثنين 11 مايو 2026
شهد سعر الخروف في الأسواق تباينًا ملحوظًا حسب النوع، حيث جاءت أسعار الأضاحي القائم على النحو التالي:
سجل سعر اللحوم الجاموسي القائم ما بين 145 إلى 165 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر اللحم البقري القائم بين 200 و220 جنيهًا للكيلو.
وفيما يخص اللحم الضاني القائم، فقد سجل سعره ما بين 210 إلى 220 جنيهًا للكيلو، بينما جاء سعر الخروف البرقي في نطاق يتراوح بين 240 و250 جنيهًا للكيلو القائم، وهو من أعلى الأنواع سعرًا في الأسواق.
أما أسعار الماعز فقد تراوحت بين 250 و260 جنيهًا للكيلو القائم، في حين بدأت أسعار اللحوم الجملي من 150 وتصل إلى 250 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والعمر.
عوامل تؤثر على سعر الخروف في الأسواق
يرتبط سعر الخروف بعدة عوامل أبرزها الوزن والعمر ونوع التربية، إلى جانب اختلاف الأسعار بين المحافظات والأسواق المفتوحة والمزارع.
كما تلعب تكاليف الأعلاف والنقل دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي، بالإضافة إلى زيادة الطلب مع اقتراب موسم عيد الأضحى، ما يساهم أحيانًا في تحريك الأسعار بشكل تدريجي.
نصائح لاختيار الخروف المناسب قبل الشراء
ينصح التجار بضرورة التأكد من صحة الأضحية قبل الشراء، من خلال فحص الصوف والتأكد من خلوه من أي إصابات أو تساقط، مع فحص العينين والتأكد من صفائهما وعدم وجود إفرازات غير طبيعية.
كما يجب التأكد من نشاط الخروف أثناء الحركة، وتجنب شراء الخراف الخاملة أو التي تظهر عليها علامات ضعف، مع فحص منطقة الظهر والفخذين للتأكد من امتلائها باللحم.
ويُفضل اختيار الأضحية التي تتناسب مع السن الشرعي، مع فحص الأسنان للتأكد من العمر المناسب، لضمان جودة اللحم وصلاحية الذبح وفق الضوابط الشرعية والصحية.
