أكل لحم الأضحية لمرضى السكري والضغط في عيد الأضحى 2026 أصبح من أكثر الموضوعات التي تشغل الأسر مع اقتراب العيد، خاصة مع حرص المرضى على تناول اللحوم دون التعرض لمضاعفات صحية مثل ارتفاع السكر أو الضغط.
وفي هذا السياق، أكدت الدكتورة آمال فتحي، استشاري أمراض الروماتيزم والمفاصل والعمود الفقري والتغذية، في تصريحات خاصة لـ«الحرية»، أن التعامل مع وجبة العيد يحتاج إلى وعي طبي وليس حرمانًا كاملًا.
أكل لحم الأضحية لمرضى السكري والضغط في عيد الأضحى 2026 بين الاختيار الذكي والتوازن الغذائي
قالت الدكتورة آمال فتحي إن أكل لحم الأضحية لمرضى السكري والضغط في عيد الأضحى 2026 لا يعني المنع، ولكن يعتمد على اختيار نوع اللحم وطريقة الطهي والكمية. وأوضحت أن الأفضل هو اختيار اللحوم قليلة الدهون مثل اللحم البتلو أو القطع الخالية من الدهن، مع ضرورة إزالة الدهون الظاهرة قبل الطهي لتقليل تأثيرها على الكوليسترول وسكر الدم.
وأضافت أن لحم الضأن يحتوي على نسبة أعلى من الدهون المشبعة، وهو ما قد يمثل خطورة على مرضى الضغط والقلب إذا تم تناوله بكميات كبيرة، لذلك يُفضل الاعتدال وتجنب الإفراط في “اللية” والقطع الدسمة.
نرشح لك: قبل العيد.. الانتهاء من تجهيز ساحات عيد الأضحى بجميع المحافظات
طريقة طهي آمنة لمرضى السكري والضغط
وأشارت استشاري التغذية إلى أن طريقة الطهي لا تقل أهمية عن نوع اللحم، موضحة أن السلق والتخلص من الماء الأول للّحم يساعدان في تقليل الدهون والأملاح الضارة. كما نصحت بتجنب القلي واستخدام الشوي أو السلق كخيار صحي أكثر.
وأكدت أن “أكل اللحم لمرضى السكري” يجب أن يكون مصحوبًا بكمية معتدلة من النشويات، مع تقليل الخبز الأبيض والأرز بكميات كبيرة لتجنب ارتفاع سكر الدم بشكل مفاجئ.
أضرار لحم الضأن لمرضى الضغط وكيفية تجنبها
وفيما يخص أضرار لحم الضأن لمرضى الضغط، أوضحت الدكتورة آمال فتحي أن المشكلة الأساسية تكمن في الدهون المشبعة والصوديوم، والتي قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل إذا تم تناولها بإفراط.
وشددت على أهمية تقليل الملح قدر الإمكان، والاعتماد على الليمون والبهارات الطبيعية لإضافة النكهة بدلًا من الملح الزائد، مع ضرورة شرب كميات كافية من الماء للمساعدة في توازن الجسم.
نصائح غذائية لوجبة العيد
ونصحت استشاري التغذية بضرورة تقسيم وجبة العيد إلى كميات صغيرة على مدار اليوم بدلًا من تناول كمية كبيرة دفعة واحدة، مع إدخال الخضروات الطازجة بجانب اللحم لتحسين الهضم وتقليل امتصاص الدهون.
كما شددت على أهمية الحركة بعد تناول الطعام، حتى ولو بالمشي البسيط، للمساعدة في تنظيم مستوى السكر وتحسين الدورة الدموية.
واختتمت الدكتورة آمال فتحي تصريحاتها مؤكدة أن عيد الأضحى يمكن أن يكون فرصة للاستمتاع بالطعام دون ضرر صحي، بشرط الالتزام بالاعتدال والاختيارات الذكية في نوعية الطعام وطريقة تحضيره.
نرشح لك: تاريخ عيد الأضحى هجريًا 1447.. موعد الوقفة وأول أيام العيد
