شهدت أسعار الدواجن في مصر رحلة صعود جنونيًا خلال السنوات الأخيرة، إذ ارتفع سعر كيلو الفراخ من 25 جنيهًا فقط قبل عامين، إلى 70 جنيهًا قبل 3 أشهر، ليصل حاليًا إلى 97 جنيهًا وأكثر.
يقول حمو شكر، أحد تجار الدواجن، إن آخر مرة باع فيها الفراخ بـ 70 جنيهًا كانت منذ حوالي 3 أشهر أو أكثر، مشيرًا إلى أن أسعار الفراخ زادت منذ شهر بشكل «فظيع»، منوهً إلى أن الاقبال حاليًا ضعيف للغاية.
ويتابع شكر: «الناس فعلاً بدأت تلجأ إلى الهياكل والتقطيعات بتاعت الفراخ بس برضوا سحبها هي كمان أقل عشان أسعار التقطيعات برضوا رفعت إلى جانب الفراخ البلدي والبط وكل الطيور سعرها رفع» مضيفًا، أنه رغم اقتراب دخول شهر رمضان إلا أن معدل البيع عنده قليل.
وختم شكر حديثه قائلًا: «من سنتين كانت الفراخ بـ 25 جنيه والآن سعر الكيلو يترواح بين 97 و110».
من 25 إلى 70
في عام 2022، كان سعر كيلو الفراخ يتراوح بين 25 و 30 جنيهًا، ولكن مع بدء عام 2023، ارتفعت الأسعار تدريجيًا لتصل إلى 70 جنيهًا قبل 3 أشهر.
من 70 إلى 97
خلال الشهر الماضي، شهدت أسعار الفراخ قفزة كبيرة، إذ ارتفع سعر الكيلو من 70 إلى 97 جنيهًا وأكثر.
أسباب ارتفاع الأسعار
يُعزي «الشيخ»، أحد تجار الدواجن في ارتفاع أسعار الدواجن في الوقت الحالي ادي إلى ارتفاع أسعار الأعلاف، إذ أكد الشيخ أن أسعار الأعلاف مرتفعة للغاية بالنسبة للمربين الذين يربون الدواجن بكميات كبيرة، مما يضطرهم إلى رفع أسعار الدجاج لتغطية تكاليف الإنتاج.
تأثير ارتفاع الأسعار على المواطنين
يعاني المواطنون من صعوبة في توفير احتياجاتهم الغذائية الأساسية بسبب ارتفاع أسعار الدواجن.
يلجأ بعض المواطنين إلى شراء هياكل وتقطيعات الدواجن بدلاً من الفراخ الكاملة، لكن أسعارها أيضًا ارتفعت، على الرغم من دخول شهر رمضان، إلا أن الإقبال على شراء الدواجن ضعيف بسبب ارتفاع الأسعار.
