خلال شهر رمضان الكريم، يواجه كثيرون صعوبة في السيطرة على الوزن بسبب الإفراط في بعض الأطعمة الغنية بالسكريات والنشويات، سواء في وجبات الإفطار أو السحور.
وفي تصريحات خاصة لـ«الحرية»، أوضحت الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية وعلوم الأطعمة، أن إدارة الوزن خلال رمضان تتطلب خطة واضحة، تساعد على تنظيم الشهية وتحفيز الحرق دون الإضرار بالصيام أو الصحة.
وقالت إن بعض الصائمين يزداد لديهم الشعور بالجوع نتيجة تناول وجبات ثقيلة مليئة بالسكريات والنشويات، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ويزيد من مقاومة الأنسولين، خاصة لدى من لديهم استعداد سابق لذلك. وأضافت أن هذا يجعل الجسم أقل قدرة على الحرق ويزيد الرغبة في تناول المزيد من الطعام عند الإفطار.
نرشح لك: 10 أطعمة صحية تدعم رحلة إنقاص الوزن.. تخسيس بلا حرمان
وأكدت أن الصيام المتقطع داخل أيام رمضان يمكن تطبيقه بحكمة، من خلال توزيع الوجبات بشكل منظم، بحيث تشمل وجبة الإفطار بروتينات وألياف تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مثل البيض أو الجبن الأبيض، مع البقوليات كالحمص والفول لمن لا يعانون من مشاكل هضمية.
وأضافت أن وجبة السحور يجب أن تكون خفيفة وصحية، تحتوي على بروتين وخضروات ونشويات صحية مثل الأرز أو الفريك، مع تجنب المعجنات والبيتزا، بينما يمكن الاعتماد على كوب من الزبادي أو الجبن قليل الملح مع ثمرة فاكهة قبل الإمساك.
وحول المشروبات، نصحت الدكتورة مروة بشرب القهوة الخضراء أو القرفة دون سكر، واستبدال المشروبات الغازية بالماء، مع ضرورة شرب كميات مناسبة طوال فترة الإفطار لتعويض الجسم عن السوائل المفقودة.
وأوضحت أن التحكم في الشراهة بين الوجبات يمكن أن يتم بتناول خضروات منخفضة السعرات كالخس والخيار أو شوربة خضار خفيفة، إلى جانب ممارسة الرياضة الخفيفة بعد الإفطار، مثل المشي أو ركوب الدراجة، إذ تساعد هذه الأنشطة على حرق الدهون وتحسين اللياقة البدنية خلال رمضان.
بهذه الطريقة، يمكن للصائمين الحفاظ على وزن صحي، مع الاستمتاع بأجواء رمضان الروحانية دون الشعور بالحرمان أو زيادة الوزن.
نرشح لك: من أجل صحتك.. أطعمة تقوي المناعة وتقاوم الإنفلونزا
من الشوكولاتة للأفوكادو.. أطعمة صحية ترفع هرمون السعادة وتُحسّن مزاجك
