الجمبري إحدى الأكلات الشهية التي تشتهر بها المناطق الساحلية المختلفة، ويتمتع الجمبري بالمذاق الرائع واللذيذ والمحبب للجميع، كما يمكن تحضيره بالعديد من الطرق المختلفة.
وللحصول علي مذاق رائع يمكن عمل الجمبري في المنزل وسنتعرف على طرق الجمبري بالمنزل كما ذكرت «cbc سفرة» وهي كالتالي:
أولاً: المقادير
-3/4 كيلو جمبري
-8 معلقة كبيرة زبدة
-فلفل أسود مطحون
-ملح
-1 ليمون معصورة
-2 معلقة كبيرة بقدونس مقطع
-5 فص توم مفروم
-1/4 كوب شوربة دجاج
ثانيًا: خطوات التحضير
-في مقلاة كبيرة علي نار متوسطة ضعي معلقتين كبيرة زبدة تسيح.
-وضعي الجمبري والملح والفلفل الأسود في الزبدة وقلبيه جيداً بإستمرار حتى ينضج.
-وضعي الثوم في المقلاة علي الجمبري لمدة 1 دقيقة ثم ضعي شوربة الدجاج وعصير الليمون واتركي المزيج يغلي لمدك دقيقتين.
-وضعي باقي كمية الزبدة وقلبي حتي تذوب.
-قلبي الزبدة في الجمبري حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها.
-ضعي الجمبري في طبق التقديم ثم زينية بالبقدونس.
