استخدم الثوم قديما كعشب طبي للعديد من الأعراض الطبية، ويعد صيدلية متكاملة، وأضيف بمختلف الوصفات الغذائية لما يكسبه من مذاق مميز للطعام، لاحتوائه على الزيوت الطيارة.

لذا تحرص ربات المنزل على إضافته لمختلف الأطعمة، لفائدته الطبية التي ذكرتها مها علي استشاري التغذية العلاجية “للحرية”.

فوائد تناول الثوم

أوضحت علي الفؤائد الطبية لتناول الثوم صباحا على الريق، حيث يفضل البعض تناوله سليما أو مقسما لأجزاء  كالتالي:

_خفض الكوليسترول.

_مكافحة العدوى، حيث يعد مضاد حيوي قوي. 

_تحسين عمل الجهاز الهضمي. 

_ يخفف من  ارتفاع ضغط الدم. 

_التخلص من السموم حيث يعد منقي ومصطفى طبيعي منها للجسم. 

_ زيادة المناعة. 

تحذيرات عند تناول الثوم

وحذرت علي من الإفراط من تناول الثوم لأصحاب قرح المعدة والتهابات الجهاز الهضمي لما للثوم من تأثير قوي، فيجب أن يكون تناوله بمقدار محدد.