شهدت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا خلال الساعات الآخيرة، على الرغم من تراجع سعر الدولار وانخفاض تكلفة الأعلاف، وصل سعر الكيلو إلى ما بين 100 و110 جنيهات في المزارع، مقابل 80 جنيهًا قبل بضعة أيام.
اقتراحات من أجل السيطرة على ارتفاع أسعار الدواجن
وفي هذا السياق، طالب أبو الفتوح عبدالمعز، رئيس شعبة التسمين بالاتحاد العام للغرف التجارية، بتفعيل البورصة الرئيسية للدواجن في مدينة بنها، من أجل السيطرة على ارتفاع أسعار الدواجن في الأسواق.
وأوضح «عبدالمعز» في تصريحاته لـ«الحرية»، أن إعادة تفعيل البورصة الرئيسية للدواجن تسهم في وضع ضوابط للتسعير، والقضاء على السماسرة، وذلك بعد ارتفاع الفجوة بين تسعير الدواجن في المزارع، وأسعار البيع لدى تجار التجزئة.
وأشار إلى أن هناك نحو 15 جنيهًا ارتفاعًا في سعر كيلو الدواجن، مقارنة بسعر المزرعة، منها 10 جنيهات يحصل عليها السماسرة، مقابل 5 جنيهات لتجار التجزئة.
وأوضح رئيس شعبة التسمين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن عمل بورصة الدواجن الرئيسية، سيتمثل في تحصيل رسوم من السيارات التي تحمل الدواجن من العنابر، ما بين محافظات الدلتا، كما ستكون المصدر الرئيسي لأسعار الدواجن يوميًا والوسيط بين أصحاب المزارع والتجار على مستوى الجمهورية.
وأكد أن بورصة الدواجن توفر شبكة معلومات لكل محافظة، تتيح لها التنسيق بين المُنتِج والتاجر والمجازر، بحيث يمكن الاستعانة بقاعدة البيانات لديها عن الثروة الداجنة بالجمهورية.
وأوضح أن تفعيل دور البورصة الرئيسية للدواجن يسهم في الحفاظ على فئة صغار المربين الذين يتكبدون خسائر سنوية، بسبب التفاوت في المنظومة التسعيرية من جانب الكيانات الكبرى، خاصة أنهم يمثلون 60%.
أسباب ارتفاع الدواجن.. مرض الجمبورو
وأوضح «عبدالمعز»، أن ارتفاع أسعار الدواجن، خلال الفترة الحالية، بسبب وجود مرض وبائي يسمى «الجمبورو»، وذلك وراء استمرار زيادة الأسعار برغم توافر الدولار وتراجع الأعلاف، فضلًا عن زيادة الاستهلاك في شهر رمضان بنحو 30% على المعدلات الطبيعية، بالإضافة لارتفاع معدلات النفوق في المزارع، مما أدى إلى انخفاض المعروض مع زيادة الطلب.
و«الجمبورو» ﻣﺮﺽ ﻓﻴﺮﻭﺳﻲ ﺣﺎﺩ ﺷﺪﻳﺪ الأﻣﺮﺍﺿﻴﺔ ﻓﻲ أﻏﻠﺐ ﺍﻟﺤﺎﻻﺕ، ﻭ ﺷﺪﻳﺪ ﺍﻟﺴﺮﻳﺎﻥ ﻳﺤﺪﺙ ﺧﺴﺎﺋﺮ ﺍﻗﺘﺼﺎﺩﻳﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻓﻲ ﻗﻄﺎﻉ ﺍﻟﺪﻭﺍﺟﻦ، ﻭﻳﺴﺒﺐ ﺍﻟﻤﺮﺽ في ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﻐﻴﺮ ﻣﺤﺼﻨﺔ ﻧﺴﺒﺔ ﻧﻔﻮﻕ ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﺟﺪ؟ﺍ، وﻳﻤﻜﻦ ﻟﻠﺠﻤﺒﻮﺭﻭ ﺃﻥ ﻳﺼﻴﺐ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺑﺠﻤﻴﻊ ﺍﻷﻋﻤﺎﺭ، ﻟﻜﻦ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺍﻟﺘﻲ ﻳﺰﻳﺪ ﻋﻤﺮﻫﺎ ﻋﻦ 8 ﺃﺳﺎﺑﻴﻊ ﺗﻜﻮﻥ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻘﺎﻭﻣﺔ ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺗﻜﻮﻥ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺍﻟﺼﻐﻴﺮﺓ ﺣﺴﺎﺳﺔ ﻟﻺﺻﺎﺑﺔ، إذ ﺗﺼﺎﺏ ﺍﻟﻄﻴﻮﺭ ﺑﺄﻋﻤﺎﺭ أﻗﻞ ﻣﻦ 6 ﺃﺳﺎﺑﻴﻊ.
توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة القادمة
وتوقع رئيس شعبة التسمين، تراجع أسعار الدواجن إلى 65 جنيهًا للكيلو من أرض المزرعة مرة أخرى وذلك بشرط تراجع سعر طن العلف إلى 20 ألف جنيه.
وقال إن الإفراجات الجمركية عن خامات الأعلاف، ستؤدي إلى وفرة كبيرة في المعروض بالأسواق المحلية، والتي تسهم في تراجع أسعار الدواجن خاصة أن الأعلاف تمثل 70% من تكلفة الإنتاج.
ويذكر أن مصلحة الجمارك أفرجت عن سلع بـ13 مليار دولار، بداية من يناير الماضى حتى الأسبوع الماضى، بينما السلع المكدسة حالياً بالموانئ تصل قيمتها إلى 6.5 مليار دولار، وفقاً لبيان من وزارة المالية.
أسعار الدواجن اليوم
وأضاف أن أسعار الدواجن اليوم السبت سجلت تراجعًا بقيمة تصل 4 جنيهات للكيلو، مع تراجع أسعار خامات الأعلاف إذ سجل سعر طن الذرة الأرجنتينية نحو 13.3 ألف جنيه والأوكرانية 11.3 ألف جنيه للطن، كما سجل طن فول الصويا الـ44% نحو 27 ألف جنيه، لتسجل أسعار الأعلاف نحو 23 ألف جنيه للطن.
وأوضح «عبدالمعز» أن سعر كيلو الفراخ البيضاء سجل اليوم السبت 95 جنيهًا من أرض المزرعة، ويصل السعر للمستهلك بين 100 و110 جنيهات بحسب المنطقة، وسجلت أسعار الفراخ البلدية نحو 120 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 125 و135 جنيهًا للكيلو.
