كتبت: أسماء محمود
تتربع قرية البرجاية شمال محافظة المنيا على عرش زراعة البطاطس فى مصر فهي تعد من القرى الأكثر إنتاجية في زراعة البطاطس والتى تقوم بطرح المحصول فى جميع المحافظات وتستهدف مديرية الزراعة هذا العام زراعة 55 الف فدان للبطاطس بجميع أنواعها.
ويقبل المزارعين والعمال من الشباب والسيدات والأطفال على الحقول منذ طلوع الشمس وحتى غروبها من أجل حصاد محصول البطاطس والذي يعتبر موسم الخير بالنسبة لهم فهو يعتبر موسم الأفراح في القرية.
إنتاجية محصول البطاطس
ويقول خالد صقر أحد مزارعي البطاطس بالقرية لموقع الحرية أن المزارعين بدأو في حصاد العروة الشتوية التي تمت زراعتها في شهر سبتمبر ويستمر الحصاد 3 شهور من شهر نوفمبر وحتى ديسمبر مشيرا أن إنتاجية محصول البطاطس تختلف من مزارع لأخر حسب رعاية المزارع للمحصول ويصل متوسط الإنتاج للفدان إلى 9 طن أو اكثر من البطاطس ويحتاج الفدان 2 طن تقاوي لزراعته بالإضافة إلى التسميد والري ومستوى نظافة الأرض وقد ساهمت طرق الري الحديثة في زيادة إنتاجية الفدان مشيرا أن محصول هذا العام يحقق مكاسب مرضية للفلاح .
توفير الأسمدة
وطالب “صقر ” بتوفير الأسمدة بصفة منتظمة وبسعر مناسب وخفض تكلفة زراعة المحصول والبيع بسعر يعوض التكلفة ويحقق ربح للمزارع لأن إنخفاض سعر البطاطس أدى إلى خسارة المزارعين وعدم تعويض سعر تكلفة المحصول.
وقال محمد عبدالرحمن أحد مزارعي البطاطس بالقرية لموقع الحرية أن أن فترة زراعة محصول البطاطس تزيد عن 140 يوم حتى ينضج المحصول وتكون قادرة على المنافسة والتصدير للخارج مشيرا أن محصول البطاطس الذي يتم حصاده الأن هو محصول شتوى وينقسم إلى نوعين وهما بطاطس القلي وبطاطس الطبخ مؤكدا أن القرية تزرع أنواع عديدة من البطاطس مثل صفية وأريزونا وكارا مما.
تصدير محصول البطاطس
مشيرا أن قرية البرجاية كانت دائما ماتحتل المركز الأول في تصدير محصول البطاطس لدول اوروبا وأسيا والأن احتلت المركز الأول في إنتاج البطاطس على مستوى الجمهورية مطالبا بالعودة إلى التصدير من جديد لأنه يفتح فرص عمل ويحسن من دخل المزارع ويسهم في توسعة زراعة محصول البطاطس.
البرجاية تتصدر المحافظات في زراعة البطاطس
وأكد الدكتور عادل عبدالله عبدالغنى عميد كلية الزراعه جامعه المنيا الاسبق في تصريحات خاصة أن محافظة المنيا تعتبر من أهم وأكبر محافظات مصر في زراعة البطاطس حيث تتم زراعة العروة الصيفية والعروة الشتوية وتمثل المساحة المنزرعة بالبطاطس بمحافظة المنيا حوالى 20 % من المساحة الإجمالية لمحصول البطاطس في مصر وتتصدر قرية البرجاية المشهد في زراعة البطاطس بالمنيا.
مشيرا إلى أن محصول البطاطس من المحاصيل الزراعية التي تحتاج رعاية طول فترة زراعتها حتى لا يصاب بالتعفن ومن الأفضل ان تستخدم في زراعتها بطريقة المصاطب وتعد العروة الشتوية هى الأهم من العروة الصيفية لزراعة البطاطس لأنها تتميز بوفرة الإنتاج.
