قدّمت لجنة تجار الأسماك بالغرفة التجارية بالقاهرة تقريرًا إلى رئيس الغرفة أيمن العشري، استعرضت خلاله أوضاع السوق في الفترة الحالية، خاصة مع اقتراب موسم شم النسيم الذي يشهد عادة ارتفاعًا في الإقبال على الأسماك المملحة.
وفرة الأسماك فى الأسواق
وأوضحت اللجنة أن السوق يشهد وفرة كبيرة في مختلف أنواع الأسماك، بما يكفي لتلبية احتياجات المواطنين، حتى مع زيادة الطلب خلال الموسم بنسبة تتراوح بين 10% و15% مقارنة بالأيام العادية. وأكدت أن هذا التوافر ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار ضمن مستوياتها الطبيعية.
من جانبه، أشار عبده عثمان، عضو لجنة تجار الأسماك، إلى أن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بالاهتمام بالقطاع السمكي والتوسع في الاستزراع السمكي ساهمت في زيادة الإنتاج وتوفير المعروض على مدار العام، بما يدعم استقرار السوق ويفتح المجال أمام التصدير.
وأضاف أن انتظام مواسم الصيد بين البحر الأحمر والبحر الأبيض المتوسط، إلى جانب الإنتاج من البحيرات، أدى إلى استمرار تدفق الأسماك في الأسواق دون انقطاع، مما يلبي احتياجات المواطنين بشكل مستمر.
وفيما يتعلق بالأسعار، أوضح أن أسعار الجملة لا تزال في حدودها الطبيعية حسب النوع والحجم، حيث يتراوح سعر البلطي بين 40 و75 جنيهًا للكيلو، والبوري بين 100 و180 جنيهًا، والبياض بين 100 و170 جنيهًا، والسردين بين 50 و120 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الجمبري بين 200 و600 جنيه وقد يصل إلى 1000 جنيه لبعض الأنواع. كما تتراوح أسعار السبيط والكاليماري بين 300 و400 جنيه، والمرجان بين 150 و300 جنيه، والكابوريا بين 200 و400 جنيه، والبربوني بين 150 و205 جنيهات.
وأشار إلى أن أسعار التجزئة تزيد بنحو 10% إلى 15% عن أسعار الجملة نتيجة تكاليف التداول. أما الأسماك المملحة، فتتراوح أسعار الرنجة بين 120 و150 جنيهًا، والسردين بين 100 و130 جنيهًا، والفسيخ بين 250 و350 جنيهًا.
واختتم عثمان تصريحاته بالتأكيد على استقرار سوق الأسماك وتوافر كميات تفوق حجم الطلب، مما يطمئن المواطنين مع دخول موسم شم النسيم.
أقرأ أيضا.. الثروة السمكية تنفي ارتفاع أسعار الأسماك.. وتؤكد: مستقرة بالأسواق والمعروض وفير
