تشهد أسواق الماشية وأسعار الأضاحي في مصر حركة نشطة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك لعام 2025، حيث يتساءل العديد من المواطنين عن أسعار الأضاحي، وخاصة سعر كيلو الخروف القائم، للاختيار الأفضل في ظل التباين الملحوظ في الأسعار.
سعر الأضاحي في مصر
وتشير أحدث البيانات إلى أن سعر كيلو الخروف القائم يتراوح بين 150 و255 جنيهًا مصريًا ، بأسعار تتفاوت بشكل كبير حسب نوع الأضحية وجودتها والمحافظة.
تباين الأسعار حسب المحافظات والنوع
تعمل وزارة الزراعة على مراقبة الأسواق لضمان توازن الأسعار وجودة المنتجات، مع التأكيد على الشفافية في عرض الأسعار للمواطنين. وتظهر المقارنات أن الخراف البرقي تحقق أعلى الأسعار لجودة لحمها، بينما تشهد المحافظات الحدودية أسعارًا أكثر تنافسية.
أسعار كيلو الخروف القائم في محافظات الدلتا
- الغربية: تشهد أسعار الأضاحي تفاوتًا ملحوظًا؛ حيث يتراوح سعر كيلو القائم للخروف الأوسيمي والرحماني بين 190 و220 جنيهًا.
- أما الخروف البرقي، الأكثر جودة، فيتراوح سعره بين 240 و255 جنيهًا .
- الشرقية: يتراوح سعر الضأن بين 200 و210 جنيهات للكيلوجرام الواحد.
- الدقهلية: شهدت أسعار الخراف ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصل كيلو القائم إلى 200 جنيه في بعض الأسواق الشعبية.
- المنوفية: سجل الخروف البرقي أسعارًا تتراوح بين 190 و225 جنيهًا للكيلوجرام القائم، مما يعكس الطلب المرتفع عليه.
أسعار كيلو الخروف القائم في محافظات الوجه القبلي
- سوهاج: تشهد الأسواق استقرارًا نسبيًا، حيث يبلغ سعر كيلو الخروف البلدي حوالي 200 جنيه . بينما تتراوح أسعار رؤوس الماعز بين 180 و200 جنيه للكيلو.
- أسوان: تشهد أسواق الماشية، خاصة سوق دراو، حركة تجارية نشطة. يتراوح سعر كيلو الخروف البلدي نحو 200 جنيه مصري ، بينما يبلغ سعر الخروف المستورد حوالي 180 جنيهًا للكيلو.
سعر كيلو الخروف القائم بالمحافظات الحضرية
- القاهرة: تتراوح أسعار الأضاحي، خاصة الخراف، بين 150 و250 جنيهًا للكيلو القائم، حسب النوع والجودة.
- الإسكندرية: يعتبر سوق الثلاثاء في العامرية أكبر أسواق بيع المواشي.
- سجل سعر الكيلو من الضأن البرقي الصحراوي «قائم» بين 230 و240 جنيهًا ، بينما تراوح سعر الكيلو من الضأن «الفلاحي» الأوسيمي بين 200 و210 جنيهات .
- كما شهدت أسعار الماعز زيادة تتراوح بين 20 و30 جنيهًا للكيلو.
سعر الأضحية الكاملة ونصائح لاختيار الأضحية
يتراوح سعر الخروف البلدي الكامل بين 9000 و12000 جنيه مصري ، حسب الوزن والعمر والجودة. أما الخروف المستورد الكامل، فيبدأ سعره من 6000 جنيه ويصل إلى 7000 جنيه مصري ، مما يجعله أقل سعرًا بنسبة تتراوح بين 25% إلى 30% مقارنة بالبلدي.
نصائح لاختيار أفضل خروف للأضحية
- الفحص الصحي الأولي: تأكد من نظافة الصوف وخلوه من الإصابات أو التساقط. يجب أن تكون العيون صافية وغير محمرة أو بها إفرازات، والأنف جافًا بدون إفرازات غير طبيعية، والتنفس منتظمًا دون لهاث أو سعال.
- فحص العمر (الأهم): يعتبر عدد القواطع الأمامية الدليل الرئيسي على عمر الخروف.
- 8 قواطع: خروف صغير (أقل من سنة).
- 6 قواطع: يتراوح عمره بين سنة إلى سنتين (وهو الأفضل للأضحية).
- 4 قواطع أو أقل: يدل على أنه كبير في العمر، ويفضل تجنبه.
- فحص اللحم والدهون: قم بالضغط على الظهر والفخذين للتأكد من وجود اللحم وليس العظم فقط. يجب أن تكون الدهون موزعة بشكل متجانس. تجنب الخراف الهزيلة أو التي تظهر عظامها بوضوح.
- فحص الحركة والمشي: تأكد من أن الخروف يسير بشكل طبيعي بدون عرج. الحركة النشطة تدل على الصحة الجيدة، لذا تجنب الخراف الخاملة أو التي تفضل الجلوس دائمًا.
