أشهر مشروبات سفرة رمضان، استقبل الشهر الكريم بأحلى المشروبات

تضم مشروبات سفرة رمضان قائمة لا مثيل لها، حيث يتميز شهر رمضان الكريم بتنوع الأصناف من مأكولات ومشروبات، فهو الشهر الذي تزيد فيه العزائم وكذلك هو شهر الخيرات والأعمال الصالحة.

مشروبات سفرة رمضان

حيث تقدم الكثير من الأماكن أنواع مختلفة من المشروبات بدون مقابل بل يأتي ذلك ضمن أعمال الخير لشهر رمضان المبارك الذي تزداد به أعمال الخير بجميع أنواعها، كما تتنوع المشروبات المقدمة خلال الوجبات علي مائدة الشهر الكريم.

أشهر مشروبات سفرة رمضان

زاد البحث حول أشهر مشروبات سفرة رمضان، خاصة أنه لم يعد يفصلنا إلا أياما قليلة عن بداية شهر رمضان الكريم، حيث يأتي مشروب “السوبيا” على رأس قائمة مشروبات رمضان.

كما أنه يرتبط بشكل كبير بشهر رمضان المبارك، حتى أصبح المشروب المفضل على المائدة الرمضانية، كما أصبحت له شهرة واسعة في أغلب مناطق المملكة العربية السعودية، خاصة في المناطق الغربية منها.

السوبيا

كما تعد السوبيا من المشروبات الرمضانية الشعبية في مصر والحجاز، والمشهور تناولها في شهر رمضان حيث تعتبر من المرطبات.

كما يحرص البعض من أهل مكة وجدة والمدينة المنورة على إعداد وتصنيع “السوبيا”، حيث يعدوا روادا في ذلك المجال فتشتهر بعملها عائلة الخشة بالمدينة المنورة، وعائلة الخضري وعائلة الحسيني في مكة المكرمة.

مكونات السوبيا

يتم تصنيع مشروب السوبيا من مكونات الشعير أو الخبز الناشف أو الشوفان أو الزبيب، ويتم إضافة بعد تصفيته مقادير من السكر والهيل والقرفة بمقادير متناسبة، ثم يضاف لها الثلج في النهاية للتبريد.

ألوان السوبيا

كما يقدم مشروب السوبيا بألوان متعددة الأبيض وهو لون الشعير والأحمر بنكهة التوت والبني بالتمر الهندي، كما يوجد طرق أخرى لإعدادها مثل الحليب والفانيليا.

قائمة مشروبات السفرة الرمضانية

تتنوع قائمة مشروبات السفرة الرمضانية، حيث تضم الكثير أصحاب الطعم اللذيذ والمنعش، ويمكن أن نذكر المشروبات علي النحو التالي:

الكركديه: وهو من أوراق الكركديه المصرية الجافة والسكر والماء والثلج.

التمر الهندي: يتم صنعه من معجون التمر الهندي المجفف والماء والسكر، كما أنه من أشهر مشروبات رمضان لقدرته على ‏التخفيف من حدة العطش.

قمر الدين: يحضر عن طريق نقع ومزج قشر المشمش مع السكر والماء، وهو المشروب المفضل في رمضان، كما قالت الروايات إن الخليفة الأموي الوليد بن عبد الملك كان يأمر بتوزيع مشروب ‏المشمش فور ثبوت رؤية هلال رمضان.

لذلك أطلق عليه اسم قمر الدين، فيما ‏هناك روايات أخرى تُرجع تسميته إلى أشهر صناعه وكان اسمه قمر الدين.‏

الخشاف: يتم تحضيره عن طريق نقع المشمش المجفف والخوخ والتين والتمر في الماء المغلي، ويترك ليضفي نكهته على السائل.

كما يقدم مع المكسرات المختلطة مثل اللوز والزبيب ونشارة جوز الهند.

عرق السوس: مصنوع من جزر عرق السوس، كما إنه يدعم المناعة وخصائص المضادات الحيوية الطبيعية، ويدعم صحة الجهاز الهضمي.

الخروب: يحتوى على أحد مضادات الأكسدة القوية، و نسبة عالية من الألياف والكالسيوم والبروتين، كما أنه خالي من الجلوتين والكافيين والدهون، وهو يعتبر البديل الصحي للكاكاو.