تشهد سوق الدواجن المصرية اليوم حالة الهدوء حيث حافظت بعض الأسعار على استقرارها النسبي، بينما سجلت فئات أخرى تحركات طفيفة تعكس العرض والطلب والمنافسة بين الشركات الكبرى و المربين الصغار على حد سواء.
أسعار الكتاكيت اليوم بجميع الشركات
ورصدت “الغرفة المركزية لمتابعة الثروة الداجنة” حركة الأسعار، فجاء سعر الكتكوت الأبيض شركات عند 22–34 جنيهاً للكتكوت عمر يوم، بينما استقر الكتكوت الأبيض قطعان حول 13–13.5 جنيهاً؛ وهو ما يبرز الفجوة بين الإنتاج المؤسسي الكبير والإنتاج الصغير.
أمّا الكتكوت الساسو فقد تراوح بين 13–14 جنيهاً وفي حين قفزت الأنواع البيور من الساسو والروزي إلى الحدود العليا للشريحة نفسها.
على الطرف الآخر، بقيت الكتاكيت البلدية الحرة والمشعرة في نطاق 4.25–5.50 جنيهات وهي أسعار تستهوي مزارعي التربية المنزلية بفضل انخفاض تكاليف الرعاية. ويشير خبراء القطاع إلى أن الفروق السعرية تعكس كلفة الأعلاف المستوردة من جهة، وقدرة الشركات الكبرى على توفير خدمات بيطرية وضمانات إنتاجية أعلى من جهة أخرى.
أسعار البط اليوم الأحد 22 يونيو 2025
كشفت التقارير الميدانية عن ثبات شبه كامل في أسعار كتاكيت البط، إذ سجل الفرنساوي 13–14 جنيهاً، والمسكوفي 24–25 جنيهاً، بينما ظلّ المولارد عند 18–19 جنيهاً.
وبالنسبة إلى بطات التسمين (عمر يوم)، فقد ثبت الموردون الأسعار حول 17.50–18 جنيهاً للكتكوت.
أمّا سوق السمان، فواصلت طريقها الهادئ: السمان الأسمر بين 3.50 و4 جنيهات، والسمان الأبيض بين 4 و4.50 جنيهات.
ويرى مربو السمان أن استقرار الأسعار يعود لانخفاض درجات الحرارة الذي خفّف معدلات النفوق وخفّض تكلفة الإنتاج.
الكيانات الكبري تملك اليد العليا في تسعير السوق
يُقدَّر أن 75 % من إنتاج الكتاكيت يخرج من شركات متكاملة مثل روص، الوطنية، الوادي، القاهرة للدواجن، طيبة وكايرو ثري إي، مقابل 25 % للقطعان الصغيرة والمزارع الفرديّة.
هذا التوزيع يمنح الكيانات الكبرى يداً عليا في تسعير السوق، خاصة مع امتلاكها مراكز توزيع وأفران تفريخ عالية التقنية.
ورغم تلك الهيمنة، تحاول الشركات جذب المربين بعروض “مُبتكرة”:
- القاهرة للدواجن – فئة أربو بـ 34 جنيهاً
- الوطنية – كب بـ 31 جنيهاً
- الوادي – روص بـ 27 جنيهاً
- العنانى عند 32 جنيهاً
- نيوهوب إيجيبت بـ 30 جنيهاً
- مكة المكرمة (أبيض) بـ 20 جنيهاً و(ساسو/روزي) بـ 15 جنيهاً
هذه الفروقات، وفق محللي السوق، ترتبط ببرامج التطعيم والرعاية البيطرية التي تقدمها كل شركة، إضافة إلى سرعة التوصيل ودعم ما بعد البيع.
قفزات الدولار ترفع كلفة العلف
مع ترقب قرارات الاحتياطي الفيدرالي الأمريكي بشأن أسعار الفائدة، يضع مربو الدواجن أيديهم على قلوبهم تخوفاً من أيّ قفزات في الدولار قد ترفع كلفة العلف (الذرة والصويا) المستورَدَيْن بنسب تتجاوز 80 % من الاحتياج المحلي.
وفي المقابل، أعلنت وزارة الزراعة تكثيف حملات التفتيش لضمان التزام التجار بالأسعار الرسمية ومنع أي ممارسات احتكارية.
ورغم التباين الطفيف في الأسعار اليوم، يبقى السوق مرهوناً بتقلبات العملة وموجات الطقس المقبلة ، ومع دخول الصيف وارتفاع الاستهلاك، تواصل الشركات الكبرى والمربون الصغار معركتهم الصامتة لضمان هامش ربح يستوعب تكلفة الإنتاج ويحافظ على سعر مقبول للمستهلك المصري.
