أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الجمعة 10 أبريل 2026، مع اقتراب احتفالات عيد شم النسيم 2026 بدأت الأسر المصرية في رصد ميزانية “الوجبة المفضلة” حيث تشهد الأسواق إقبالاً متزايداً على شراء الأسماك المملحة وسجلت الأسعار هذا العام ارتفاعاً قدر بنحو 30% مقارنة بالعام الماضي مدفوعة بتغير تكاليف الإنتاج والنقل حيث يتراوح سعر الكيلو حالياً ما بين 300 و450 جنيهاً حسب الصنف والجودة.
أسعار الفسيخ والرنجة اليوم الجمعة 10 أبريل 2026
وتتفاوت أسعار الفسيخ بناءً على حجم السمكة وطريقة التمليح وجاءت كالتالي:
- فسيخ بوري “جامبو”: 450 جنيهاً للكيلو.
- فسيخ بوري (حجم كبير): 400 جنيه للكيلو.
- فسيخ (حجم وسط): 300 جنيه للكيلو.
- فسيخ مخلي (صافي): يصل سعر الكيلو إلى 600 جنيه نظراً لسهولة التحضير وتوفير الهالك.
أسعار الرنجة والسردين والملوحة
وتعتبر الرنجة البديل الأكثر طلباً نظراً لسعرها المناسب مقارنة بالفسيخ وجاءت أسعارها كالآتي:
- رنجة “بطارخ” هولندي: 220 جنيهاً للكيلو.
- رنجة (نخب أول): تتراوح في الأسواق الحرة بين 145 و220 جنيهاً.
- ملوحة أسواني: 400 جنيه للكيلو.
- سردين مخلي: 160 جنيهاً للكيلو.
- سردين بلدي: 140 جنيهاً للكيلو.
الدور الرقابي والمجمعات الاستهلاكية
وفي إطار جهود الدولة لضبط الأسعار وتوفير السلع بأسعار مخفضة طرحت وزارة التموين والتجارة الداخلية كميات كبيرة من “الرنجة” في المجمعات الاستهلاكية بسعر تنافسي يبلغ 145 جنيهاً للكيلو وهو السعر الأقل في السوق حالياً لضمان وصول السلعة لكافة فئات المواطنين بجودة عالية ورقابة صحية صارمة.
نصائح عند الشراء
وينصح خبراء التغذية بضرورة شراء هذه المنتجات من مصادر موثوقة تخضع للرقابة الصحية مع التأكد من تماسك السمكة ورائحتها الطبيعية والابتعاد عن المنتجات مجهولة المصدر أو التي تباع في أماكن غير مهيأة للتخزين خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة المتوقع خلال فترة الأعياد.
نرشح لك.. تحذير عاجل قبل شم النسيم.. “تسمم الفسيخ” قد يسبب الشلل والوفاة خلال ساعات
