شهدت أسعار الفراخ اليوم 11 أغسطس حالة من الاستقرار الملحوظ في البورصة والأسواق المحلية، وهو ما ساعد على استقرار حركة البيع والشراء خلال تعاملات اليوم.
ويهتم المواطنون بمتابعة أسعار الفراخ بشكل يومي، خاصة مع التغيرات التي تشهدها أسواق الدواجن في مصر، نظرًا لكونها من السلع الغذائية الأساسية على مائدة الأسر المصرية.
أسعار الفراخ اليوم 11 أغسطس في المزارع والأسواق
استقرت أسعار الدواجن البيضاء اليوم في حدود تتراوح بين 73 و80 جنيهًا للكيلو باختلاف المناطق، حيث يختلف السعر النهائي للمستهلك وفقًا لمصاريف النقل والبيع بالتجزئة.
أما أسعار دواجن الأمهات فقد سجلت 50 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل إلى المستهلك بسعر 70 جنيهًا للكيلو.
أما الفراخ الساسو، المعروفة بـ “الفراخ الحمراء”، فقد بلغ سعر الكيلو منها في المزارع نحو 102 جنيه، بينما تباع للمستهلك بسعر يصل إلى 120 جنيهًا.
وفيما يخص الفراخ البلدي، فقد سجل الكيلو في المزارع 119 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك بسعر 130 جنيهًا، وهي من الأنواع التي تشهد إقبالًا خاصًا من المستهلكين بسبب طعمها المميز وقيمتها الغذائية العالية.
أسعار الطيور الأخرى اليوم في السوق المحلية
إلى جانب الفراخ، شهدت أسعار الطيور الأخرى حالة من الاستقرار النسبي. حيث تراوحت أسعار الرومي اليوم بين 120 و135 جنيهًا للكيلو في السوق المحلية، بحسب النوع والحجم. بينما سجلت أسعار البط ما بين 100 و130 جنيهًا للكيلو.
هذه الأنواع تعد بدائل مهمة للفراخ البيضاء، ويزداد الطلب عليها خاصة في المناسبات والعزومات، إلا أن أسعارها غالبًا ما تكون أعلى نسبيًا بسبب تكلفة التربية والعلف.
أسعار مشتقات الدواجن اليوم
لم تتغير أسعار مشتقات الدواجن بشكل كبير، حيث استقر سعر البانيه بين 170 و220 جنيهًا للكيلو في بعض المحلات، وهو من أكثر المنتجات طلبًا لسهولة طهيه وسرعة تحضيره.
أما الأوراك فقد تراوحت أسعارها ما بين 70 و85 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت الأجنحة أسعارًا تتراوح بين 50 و60 جنيهًا.
كما بلغ سعر زوج الحمام نحو 170 جنيهًا، ويظل الحمام من الطيور التي تحظى بشعبية خاصة في المطبخ المصري رغم سعره المرتفع نسبيًا.
أسعار البيض اليوم الإثنين 11 أغسطس 2025
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا نسبيًا، حيث سجل البيض الأحمر 100 جنيه جملة وتباع الكرتونة للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
أما البيض الأبيض فقد تراوح سعر الكرتونة بين 100 جنيه جملة و125 جنيهًا للمستهلك.
كما استقر سعر البيض البلدي عند 110 جنيهات جملة، ويباع للمستهلك بسعر يصل إلى 125 جنيهًا، وهو النوع الذي يفضله الكثيرون لطعمه المميز وقيمته الغذائية العالية.
عوامل تؤثر على أسعار الفراخ والبيض في مصر
تتأثر أسعار الفراخ والبيض بعدة عوامل، أبرزها أسعار الأعلاف التي تمثل النسبة الأكبر من تكلفة التربية، إلى جانب تكاليف النقل والطاقة، كما تلعب حالة الطقس دورًا مهمًا، حيث تؤثر درجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة على إنتاجية المزارع.
العرض والطلب في السوق أيضًا عامل حاسم، فخلال المواسم والأعياد يزداد الطلب على الدواجن، ما قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار، بينما في الفترات العادية قد تنخفض الأسعار نسبيًا.
أهمية متابعة أسعار الفراخ بشكل يومي
متابعة أسعار الفراخ بشكل يومي تساعد المستهلكين على اختيار التوقيت الأنسب للشراء، خاصة عند وجود فروق سعرية بين المناطق أو بين المزارع والأسواق، كما تساعد التجار وأصحاب المطاعم على تحديد تكاليفهم وتخطيط المشتريات بما يتناسب مع حركة السوق.
توقعات أسعار الفراخ خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من تجار الدواجن استمرار حالة الاستقرار في الأسعار خلال الأيام المقبلة إذا لم تحدث أي تغييرات مفاجئة في أسعار الأعلاف أو تكاليف الإنتاج، لكن تبقى أي تقلبات عالمية في أسعار الحبوب أو التغيرات المناخية عوامل قد تؤثر على السوق المحلي.
كما أشار بعض المربين إلى أن زيادة الإنتاج في بعض المزارع قد تساهم في الحفاظ على الأسعار عند مستوياتها الحالية أو حتى انخفاضها قليلًا في حالة زيادة المعروض.
نصائح للمستهلكين عند شراء الفراخ
مقارنة الأسعار بين أكثر من محل أو منطقة قبل الشراء.
التأكد من أن الدواجن طازجة وخالية من أي روائح غير مرغوبة.
شراء الكميات المناسبة فقط لتجنب الهدر وحفظها بطريقة صحيحة.
مراعاة اختيار الأنواع التي تناسب الاحتياجات الغذائية للأسرة.
نرشح لك: أسعار الفراخ اليوم الأحد 10 أغسطس 2025.. تحديثات البورصة والأسواق المحلية
أسعار الفراخ البيضاء.. مفاجأة في بورصة الدواجن أول الأسبوع
