شهدت أسعار البيض اليوم الأحد رابع أيام رمضان 2026 استقرارًا نسبيًا مع تفاوت طفيف بين أسعار المزرعة وسعر المستهلك نتيجة تكاليف النقل والتوزيع ويعد البيض من السلع الأساسية التي يزداد عليها الطلب طوال العام خاصة في وجبات الإفطار والسحور خلال الشهر الكريم وقد سجلت الأسعار مستويات متفاوتة بين الأحمر والأبيض والبلدي ما يعكس اختلاف تكاليف الإنتاج وجودة المنتج.
أسعار البيض اليوم الأحد رابع أيام رمضان 2026
شهدت أسعار كرتونة البيض استقرارًا نسبيًا داخل المزارع مع ارتفاع طفيف عند وصولها إلى المستهلك نتيجة تكاليف النقل والهوامش التجارية فقد سجل سعر كرتونة البيض الأحمر في المزرعة نحو 118.30 جنيه بينما وصلت للمستهلك بحوالي 140 جنيهًا.
أما البيض الأبيض فسجل السعر نفسه في المزرعة (118.30 جنيه) وبلغ سعره للمستهلك قرابة 145 جنيهًا وفيما يخص البيض البلدي فقد وصل سعر الكرتونة داخل المزرعة إلى 150.30 جنيه وارتفع للمستهلك إلى نحو 160 جنيهًا.
أسباب تراجع أسعار البيض مؤخرًا
أوضح المختصون في قطاع الدواجن أن أسعار البيض شهدت انخفاضًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة حيث تراجعت كرتونة البيض بنحو 35 جنيهًا وهو انخفاض يعد كبيرًا مقارنة ببعض السلع الغذائية الأخرى.
ويعود هذا التراجع إلى عدة عوامل أبرزها انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء مما أدى إلى تراجع إنتاج المزارع، كما ساهم موسم الصيام لدى بعض الفئات إلى جانب فترة امتحانات منتصف العام، في انخفاض الطلب على البيض بشكل مؤقت.
تأثير خروج بعض المنتجين على الأسعار
على الرغم من تراجع الأسعار في الفترة الماضية، فإن بعض المنتجين خرجوا من السوق نتيجة الخسائر التي تكبدوها بسبب انخفاض الطلب ما أدى إلى تقليص حجم المعروض في الأسواق.
ونتيجة لذلك بدأت الأسعار في الاستقرار مجددًا مع عودة التوازن بين العرض والطلب ويؤكد الخبراء أن أسعار البيض تتأثر بشكل مباشر بعوامل الإنتاج والمواسم الاستهلاكية ما يفسر التغيرات المستمرة في السوق.
نرشح لك: أسعار الفراخ البيضاء والبلدي رابع يوم رمضان الاحد 22 فبراير 2026.. استقرار نسبي بالأسواق
