أكد حازم المنوفي رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، أن أسواق البيض شهدت انخفاضا ملحوظا في الأسعار خلال اليومين الماضيين، حيث تراجع سعر طبق البيض بنحو 14 جنيها، في خطوة لاقت ترحيبًا واسعا من المواطنين بعد موجات الارتفاع الأخيرة.
أسعار البيض
وأوضح المنوفي فى تصريح له اليوم، أن أسعار البيض سجلت، اليوم الأربعاء 20 مايو 2026، نحو 98 جنيها لطبق البيض الأبيض والأحمر “البطاريات”، مقابل 93 جنيها للبيض الأرضي، فيما سجل البيض البلدي 115 جنيها للطبق، بينما بلغ سعر البيض البلدي المعمل نحو 3.83 جنيه للبيضة الواحدة، وفق الأسعار المعلنة بالسوق.
وأشار حازم، إلى أن التراجع الحالي يعود إلى زيادة المعروض وتحسن حركة التداول داخل الأسواق، إلى جانب استقرار نسبي في أسعار مدخلات الإنتاج والأعلاف خلال الفترة الأخيرة، ما ساهم في تهدئة الأسعار بعد ارتفاعات متتالية.
وأضاف المنوفي أن الأسواق تشهد حالة من التوازن بين العرض والطلب، متوقعا استمرار الاستقرار النسبي في أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، خاصة مع توافر الإنتاج المحلي بصورة جيدة.
وأكد رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية أن انخفاض الأسعار يمثل انفراجة مهمة للأسر المصرية، في ظل اهتمام المواطنين بمتابعة أسعار السلع الغذائية الأساسية بشكل يومي، وعلى رأسها البيض باعتباره من أهم مصادر البروتين على المائدة المصرية.
اقرأ أيضا: مفاجأة من سيراميكا تشعل المدرجات البيضاء قبل مباراة الحسم
