مع دخول شهر رمضان المبارك، شهدت بعض أسعار السلع الغذائية الأساسية زيادة ملحوظة في الأيام الأولى من الشهر، ما أثار اهتمام الأسر المصرية التي تتابع تكاليف المعيشة اليومية خلال هذا الموسم، ويعكس هذا التحرك تأثير عوامل العرض والطلب الموسمية على الأسعار.
أبرز الارتفاعات اليومية
وسجل كيلو الأرز المعبأ ارتفاعًا يوميًا بنسبة 3.7%، ليُعد من بين أبرز السلع التي شهدت زيادة ملحوظة مع بداية شهر رمضان، في ظل زيادة الإقبال عليه باعتباره من المكونات الأساسية على مائدة الأسر المصرية.
وفي الوقت نفسه، ارتفع سعر الدقيق المعبأ بنسبة 0.7%، وهي زيادة أقل نسبيًا، ما يعكس تفاوت وتيرة ارتفاع الأسعار بين السلع المختلفة وفقًا لمستوى الطلب عليها وتوافر الكميات في الأسواق، ويشير هذا التباين إلى أن بعض السلع تتأثر بشكل أسرع بالطلب الموسمي، خاصة مع زيادة الاستهلاك خلال الشهر الكريم، مقابل سلع أخرى تشهد زيادات أكثر استقرارًا نتيجة توازن المعروض مع احتياجات المستهلكين.
سلع أخرى تتبع نفس الاتجاه
أما السكر المعبأ، فقد شهد زيادة طفيفة بنسبة 0.4%، بينما سجل الفول المعبأ ارتفاعًا بنسبة 2.3%، كما بلغت الزيادة اليومية لسعر المكرونة المعبأة 3.8%، ما يعكس تأثير رمضان على المنتجات الأكثر استهلاكًا خلال الشهر الكريم.
تراجع بعض المنتجات
وعلى الجانب الأخر؛ يوجد تراجع في بعض المنتجات، حيث سجل زيت دوار الشمس انخفاضًا يوميًا بنسبة 0.5%، ما يوضح أن الارتفاعات في الأسعار ليست عامة على كل السلع الغذائية خلال رمضان، وهذا الانخفاض الطفيف يمنح المستهلكين فرصة لموازنة مصروفاتهم الشهرية وسط الزيادة في أسعار باقي المنتجات الأساسية.
