كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في بيان رسمي حقيقة ما تداوله رواد مواقع التواصل الاجتماعي بشأن مقطع فيديو يزعم رش ثمار الطماطم بمادة “الإيثريل” لتسريع النضج وتغيير لونها.
ما يثار غير صحيح
وأكدت الوزارة أن هذه المزاعم غير صحيحة تمامًا، مشيرة إلى أن ظهور اللون الأبيض داخل بعض ثمار الطماطم له أسباب طبيعية وفنية، أبرزها تقلبات درجات الحرارة أثناء فترة النضج، وهو ما يُعرف بالإجهاد الحراري، حيث يؤثر على تكوين صبغة “الليكوبين” المسؤولة عن اللون الأحمر.
نقص التمسيد
وأضافت أن هناك أسبابًا أخرى وراء هذه الظاهرة، مثل نقص التسميد بالبوتاسيوم أو الكالسيوم، أو زيادة الاعتماد على التسميد النيتروجيني، مؤكدة أن هذه العوامل منفردة أو مجتمعة قد تؤدي إلى نفس النتيجة.
لا أضرار صحية
وشددت وزارة الزراعة على أن تناول هذه الطماطم لا يسبب أي أضرار صحية، مؤكدة في الوقت ذاته ضرورة توخي الحذر عند تداول المعلومات، وعدم الانسياق وراء الشائعات، والاعتماد على البيانات الصادرة من الجهات الرسمية فقط، منعًا لإثارة البلبلة بين المواطنين.
