أكد السيد برعي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن المعارض المتخصصة توفر اللحوم في الغرف التجارية بجميع المحافظات، مشيرًا إلى استمرار هذه المعارض منذ الأسبوع الماضي وحتى يوم وقفة العيد.
وأضاف برعي، في تصريحات خاصة لـ”الحرية”، أن اللحوم متاحة في 27 محافظة تحت إشراف المحافظين، مع وجود رقابة على الأسعار، مما يضمن أن كل منزل سيكون لديه لحوم للاحتفال بعيد الأضحى.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الفتة بأنواعها في عيد الاضحى 2024
التموين: ضخ يومي من اللحوم والدواجن لتلبية احتياجات المواطنين
وكانت أعلنت وزارة التموين أنه يتم يوميًا ضخ ما بين 170 إلى 200 عجل، بمتوسط وزن يتراوح بين 200 و240 كيلو جرامًا لكل عجل، ضمن خطة توفير اللحوم بالمنافذ الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة.
وخلال جولة صحفية في مجزر البساتين التابع للشركة المصرية للحوم والدواجن، صرح خالد الساكت، العضو المنتدب للشركة، بأن المجزر يشهد حاليًا نشاطًا مكثفًا لتجهيز اللحوم الطازجة والمجمدة بجودة عالية، وتوريدها إلى المنافذ والمعارض المختلفة.
وأشار الساكت، إلى أن المجزر يستقبل يوميًا شحنات منتظمة من اللحوم السودانية والجيبوتية، التي تُوزّع على المنافذ والمعارض في نفس اليوم، موضحًا أن عمليات تجهيز اللحوم تبدأ في الساعة الثامنة صباحًا، لتكون متاحة للمواطنين بين 8:30 و9 صباحًا كحد أقصى.
أما بالنسبة للدواجن، أشار إلى أن حجم التوريد اليومي من الدواجن البرازيلية يتراوح بين 70 إلى 100 طن في الأيام العادية، ويرتفع إلى 150 طن خلال الأعياد والمواسم.
وفيما يتعلق بالأضاحي، أكد توافر أكثر من 500 خروف حي حاليًا داخل شادر الشركة بمقر المجزر، بالإضافة إلى أكثر من 100 رأس من العجول، مما يضمن تلبية الطلب المتوقع خلال عيد الأضحى المبارك.
