يتصدر بسكويت الزبدة الشهير قائمة حلوى عيد الفطر المبارك 2024، لذا تحرص الكثير من النساء على البحث عن طريقة عمله في المنزل بمكونات بسيطة.
وخلال هذه السطور يقدم موقع “الحرية” خطوات وطريقة عمل بسكويت الزبدة بأقل تكلفة بدلا من شرائه بأسعار باهظة، وذلك على طريقة الشيف بسمة السباعي.
المكونات:
كيلو دقيق
نصف كيلو زبدة
ربع كيلو سكر بودر
2 ملعقة زيت
ملعقة صغيرة نشادر
ملعقة صغيرة ڤانيليا
4 بيضات
نصف كوب حليب
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال “اختياري”.
طريقة عمل بسكويت الزبدة:
في الخطوة الأولى يضرب الزبدة والسكر جيدا حتى يصبح خليط كريمي.
في الخطوة الثانية يضاف البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر السابق ويضرب مرة اخري.
في الخطوة الثالثة يضاف النشادر المذاب فى اللبن والزيت والبرتقال ويضرب جيدا.
في الخطوة الرابعة يضاف الدقيق ويتم العجن جيدا حتى تتكون عجينة.
في الخطوة الخامسة يخبز بسكويت الزبدة في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10 الي 15 دقيقة.
