تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة اللذيذة بأسهل الخطوات، حيث تعد كيكة البرتقال من الأطعمة المميزة في كل بيت، لأنها تحتوي على العديد من المكونات الغذائية المفيدة، وتعتبر من أكثر الحلويات لذة ويحبها الصغار والكبار، نرصد لكم خلال السطور التالية طريقة عمل كيكة البرتقال بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات كيكة البرتقال
تتكون من (3 بيضات – 3 أكواب الدقيق – كوب حليب – نصف كوب زيت ذرة – كوب سكر – رشة ملح – ملعقة فانيليا – ملعقة متوسطة بيكنج بودر – ملعقة كبيرة خل أبيض – عصير برتقال – ملعقة كبيرة بشر برتقال).
خطوات طريقة عمل كيكة البرتقال
اولاً: نضع الدقيق في وعاء كبير، ثم نضيف ملعقة متوسطة من بيكنج بودر، مع رشة ملح.
ثانياً: نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الحليب مع السكر وزيت الذرة، ثم نضيف ملعقة كبيرة من بشر برتقال مع ملعقة من عصير البرتقال.
ثالثاً: نضيف 3 بيضات وملعقة من الفانيليا مع معلقة من الخل الأبيض إلى الخليط السائل، ثم نتابع الخفق في الخلاط
رابعاً: ونمزج المكونات السائلة جيداً، ثم نوقف الخفق ونضع السائل بداخل وعاء الدقيق، ونقلب مكونات الكيكة جيداً حتي نتأكد من اندماجها، ويفضل التقليب بالملعقة السيليكون في اتجاه واحد لتمنعي لمنع دخول الهواء لها.
خامساً: نصب خليط كيكة البرتقال في صينية فرن مدهونة ومبطنة برشة دقيق، ثم ندخل كيكة البرتقال إلى الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
سادساً: نترك كيكة البرتقال في الفرن مدة 25 دقيقة حتى تنضج.
